貴州銷(xiāo)售飛天茅臺(tái)1斤

茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過(guò)貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值，這是其他香型白酒不具有的特點(diǎn)。

茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。

茅臺(tái)酒有著茅臺(tái)酒名冠世界的歷史 ，作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺(tái)酒，名冠四海的歷史是從1915年開(kāi)始的。幾乎可以這樣說(shuō)，在此之前，古老的中國(guó)雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史，有著豐厚的酒的文化淵源，有著風(fēng)格各異的眾多美酒，但還沒(méi)有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地，香飄環(huán)宇，并為國(guó)際社會(huì)所認(rèn)同。

但是，茅臺(tái)走出去了，**中國(guó)傳統(tǒng)白酒的比較高境界走出去了，初次飄洋過(guò)海就一鳴驚人，***登臺(tái)亮相便飲譽(yù)世界。

也就在這屆國(guó)際博覽會(huì)上，經(jīng)過(guò)各國(guó)評(píng)委反復(fù)比較、品評(píng)，一致認(rèn)為茅臺(tái)酒色、香、味俱佳，堪為世界名酒，于是，與法國(guó)的科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌共同被評(píng)為世界三大蒸餾酒，并授予***和獎(jiǎng)憑。茅臺(tái)，從此走上世界舞臺(tái)，從此高踞世界三大名酒的寶座。

茅臺(tái)酒獲得國(guó)際金獎(jiǎng)，成為世界名酒，偶然中蘊(yùn)涵著必然，這個(gè)“必然”，就是茅臺(tái)酒佳韻天成的獨(dú)特風(fēng)味和亙古相傳的***品質(zhì)。

獲獎(jiǎng)之后的茅臺(tái)從此聲名大振，供不應(yīng)求，成為當(dāng)時(shí)中國(guó)各種重要社交場(chǎng)合中的頭號(hào)名酒，也成為中國(guó)在國(guó)際社會(huì)**度比較高的惟一名酒。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有被明確為“國(guó)酒”的茅臺(tái)酒其實(shí)早就具有了“國(guó)酒”的意義，早就被國(guó)人賦予了“國(guó)酒”的巨大信任和至高榮譽(yù)。

貴州官方飛天茅臺(tái)1斤飛天茅臺(tái)有沒(méi)有必要買(mǎi)？

臺(tái)酒之所以被稱(chēng)為中國(guó)國(guó)酒，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國(guó)***、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代**的厚愛(ài)和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果，是****在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中自然賦予的，因而當(dāng)之無(wú)愧。茅臺(tái)酒是世界三大***蒸溜酒之一,譽(yù)稱(chēng)國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),以本地質(zhì)量糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn).茅臺(tái)酒是風(fēng)格完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱(chēng)“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開(kāi)懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大。

飛天茅臺(tái)酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指飛天茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)。飛天茅臺(tái)酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽(yáng)節(jié)期進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時(shí)投料隨時(shí)生產(chǎn)的特點(diǎn)。采用九月重陽(yáng)投料一是按照高粱的收割季節(jié);二是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn);三是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物;四是九月重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。飛天茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型的鼻祖，歷史悠久。產(chǎn)地內(nèi)出土的文物中，有相當(dāng)部分是商周時(shí)代的酒具，說(shuō)明當(dāng)時(shí)已經(jīng)有酒。距今兩千多年前的漢武帝時(shí)期，茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐湍茚劸?，史稱(chēng)枸醬酒。明末清初，以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數(shù)百年來(lái)，飛天茅臺(tái)酒釀造工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善，至今仍完整延用。 折疊

我有茅臺(tái)你有故事嗎？

茅臺(tái)地域特別的氣象、水質(zhì)，獨(dú)具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺(tái)酒，仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱(chēng)***。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱(chēng)大曲酒，一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石。”這段記錄，精確地描寫(xiě)了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制造工藝及生產(chǎn)范圍。

茅臺(tái)酒以質(zhì)量高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等奇特工藝，這是茅臺(tái)酒作風(fēng)奇特、品德優(yōu)良的主要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八、九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全體生產(chǎn)進(jìn)程近五年之久。

飛天茅臺(tái)酒的前世今生。重慶飛天茅臺(tái)銷(xiāo)售

飛天茅臺(tái)酒的故事是什么？貴州銷(xiāo)售飛天茅臺(tái)1斤

茅臺(tái)酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長(zhǎng)、**舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點(diǎn)而名聞天下，被稱(chēng)為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以質(zhì)量高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽(yáng)之際投料，利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國(guó)醬香型白酒的典范。 茅臺(tái)酒是世界三大***蒸溜酒之一,譽(yù)稱(chēng)國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)外享有盛名.產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),以本地質(zhì)量糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。貴州銷(xiāo)售飛天茅臺(tái)1斤

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