湖北花青素納米乳抗氧化

化妝品配方開發(fā)，由于某些功效成分的不穩(wěn)定、異味大、難配伍、皮膚吸收困難等特點，使得工藝開發(fā)人員在配方開發(fā)中面臨瓶頸。邁克孚微射流高壓均質(zhì)技術(shù)可以將有關(guān)化妝品制劑實現(xiàn)納米級別的粒徑，可以使某些功效成分的通過包封技術(shù)達到遞送目的，為化妝品領(lǐng)域針對功效成分遞送技術(shù)的開發(fā)提供了支持。微射流技術(shù)在脂質(zhì)載體，微膠囊，微球，環(huán)糊精包合物，以及其他聚合物膠束，納米凝膠，固體分散體等具體配方開發(fā)中，納米乳等均可以實現(xiàn)功效成分的包裹與輸送。另外，微射流技術(shù)對粒徑的減少，也可以促進化妝品制劑功效成分的透皮吸收，為化妝品功效性能的提升提供了一種技術(shù)手段。納米乳的另一個應用是在化妝品領(lǐng)域，可以作為載體輸送活性成分。湖北花青素納米乳抗氧化

    蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，也是一種萜烯類不飽和化合物。蝦青素的分子結(jié)構(gòu)中有一條很長的共軛雙鍵鏈（圖1），在共軛雙鍵鏈的末端有不飽和酮基和羥基，酮基與羥基構(gòu)成了α－羥基酮。這些結(jié)構(gòu)都具有較活潑的電子效應，可以吸引自由基或向自由基提供電子，達到鈍化自由基的目的。由于具有特殊的分子結(jié)構(gòu)，蝦青素可以通過多種途徑防止氧化應激損傷，具有強抗氧化性。但是，由于蝦青素的分子結(jié)構(gòu)易受到氧氣、光照、高溫以及金屬離子等外界環(huán)境的影響，使得蝦青素性質(zhì)不穩(wěn)定，從而影響其生理功能。此外，蝦青素具有水溶性差、機體內(nèi)不易分散等缺點，使其生物利用率低，實際應用中存在諸多的局限性，進而限制了其在功能性食品、化妝品和醫(yī)藥行業(yè)中的應用?；钚晕镙斔腕w系是近年來重點發(fā)展的高新技術(shù)之一，通過輸送體系的包埋作用，不僅可以降低儲存期間外界環(huán)境對蝦青素的不利影響，還可以控制蝦青素釋放速率及在生物體內(nèi)的釋放部位，從而提高了蝦青素的生物利用度。利用邁克孚微射流均質(zhì)機制備蝦青素納米乳，可以提高穩(wěn)定性，改善水溶性，增加生物利用度，同時也有緩釋作用，是一種十分具有優(yōu)勢的活性物輸送體系，并且將蝦青素制備成納米級別乳劑，會具有更杰出的表現(xiàn)。 江蘇壬酸納米乳吸收利用邁克孚微射流均質(zhì)機制備煙酰胺納米乳。

乳液依據(jù)內(nèi)相粒徑大小進行分類傳統(tǒng)乳液?納米乳液與微乳液傳統(tǒng)乳液,有時被稱為常規(guī)乳液?乳狀液或巨型乳液,通常是指液滴半徑在300nm到100μm之間的分散體系?從液滴的直徑范圍來看,它大部分屬于粗分散體系?這種類型的膠體體系是動力學不穩(wěn)定的,也就是說,分散的油相和水相要比乳液本身具有更低的自由能?所以油水界面的自由能為正值,兩相間存在著較高的表面張力?我們知道自由能為負值時說明反應過程自發(fā),正的自由能不利于兩相間的相互作用,因為水相中水分子之間會形成強大的氫鍵,但不會與油相分子發(fā)生作用,這就是一般說的疏水效應,因此傳統(tǒng)乳液總是隨著時間的推移有破乳趨勢?另外,這些乳液往往呈不透明狀態(tài),因為其液滴直徑與光的波長在相近的范圍內(nèi),對光有強烈的反射作用(條件是水相和油相的折射率差異不是非常接近于零)?

納米乳在獸藥臨床應用過程中的優(yōu)點很多，如可使油相和水相共為一體，增加藥物溶解度，提高藥物生物利用度，避開肝臟首關(guān)效應等。納米乳體系由油相、水相、表面活性劑以及助表面活性劑等成分組成，其中表面活性劑又稱乳化劑，其分子結(jié)構(gòu)中，一端親水，一端親油，這種特殊的結(jié)構(gòu)可使得體系在表面活性劑作用下，將油相溶解于水或?qū)⑺嗳芙庥谟椭?，前者又稱“水包油”型納米乳劑，后者則稱之為“油包水”型納米乳劑。只要選擇的配方得當，表面活性劑本身的親水親油平衡值（HLB值）和油相乳化所需的親水親油平衡值相同或相近，則做出來的體系就比較穩(wěn)定，能使油相和水相非常均勻地共為一體，而不是油相漂浮在水相上面出現(xiàn)分層現(xiàn)象。在醫(yī)學領(lǐng)域，納米乳為藥物輸送和療法創(chuàng)新提供了新的可能性。

水相顧名思義是以水為主要成分相，可以為水溶液或純水。一般對于單個藥物的水包油型納米乳，水以純水為主，蒸餾水、去離子水都是比較好選擇，而對于多種有效成分復合的水包油型乳劑來講，水相很多為某種成分的水溶液。拿獸藥常用的液體飼料添加劑來講，維生素納米乳已經(jīng)在養(yǎng)殖領(lǐng)域應用多年。維生素根據(jù)溶解性質(zhì)大致分為兩類，一類為水溶性維生素，如B族維生素、VC、VK等，另一類是脂溶性維生素，以VA、VD、VE等為主，制備成水包油型乳劑時，水相的成分便更為復雜，VB1、VB2、VB6、VB12、葉酸、煙酰胺、VC、VK等都能作為水相組成部分。如果制備單純的脂溶性維生素納米乳，則水相就為單純的水。納米乳的制備方法主要包括高壓均質(zhì)、微射流均質(zhì)、超聲波處理等。江蘇四丁基間苯二酚納米乳祛皺

在食品工業(yè)中，納米乳也具有潛在的應用，如改善食品的口感和營養(yǎng)價值。湖北花青素納米乳抗氧化

      正常的健康肌膚的皮膚屏障由角質(zhì)細胞和填充于角質(zhì)細胞之間的皮膚生理性脂質(zhì)構(gòu)成完美的“磚墻結(jié)構(gòu)”，能夠抵御外來有害成分的傷害，避免皮膚過敏、發(fā)炎。當皮膚受到化學物質(zhì)、壓力、紫外線等因素影響時，角質(zhì)層中的皮膚生理性脂質(zhì)含量會急劇下降，使皮膚變得干燥、敏感，對外界的刺激反應強烈，極易過敏、發(fā)炎。就以保濕神器神經(jīng)酰胺舉例，作為目前市場上數(shù)一數(shù)二的保濕圣品，它是人體細胞間脂質(zhì)的主要成分（占比超過40%），具有非常明顯的屏障和保水功能。湖北花青素納米乳抗氧化