江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-08-05

二十二碳六烯酸(Docosahexaenoicacid,DHA)屬于N-3多不飽和脂肪酸家族中的重要成員,***存在在魚(yú)、蝦、蟹、海藻等海洋生物中,深海魚(yú)油中的DHA尤為豐富。它具有促進(jìn)嬰幼兒大腦的生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)視力、抗**、提高機(jī)體免疫力等諸多功能,***地應(yīng)用于食品、保健品等多個(gè)領(lǐng)域,具有良好的應(yīng)用前景。但由于其自身結(jié)構(gòu)特點(diǎn)—具有6個(gè)雙鍵(圖1),導(dǎo)致易受氧、光、熱的影響,發(fā)生氧化、聚合、酸敗及雙鍵共軛等不良反應(yīng),產(chǎn)生大量羰基化合物和含魚(yú)臭物質(zhì)的化合物。氧化產(chǎn)物攝入體內(nèi)會(huì)引發(fā)生理異常、危害健康;氧化過(guò)程中也會(huì)有不良風(fēng)味產(chǎn)生,影響產(chǎn)品品質(zhì)。因此,需要采用方法對(duì)它進(jìn)行保護(hù),目前研究較多的是DHA微膠囊和DHA膠丸等。雖然DHA微膠囊已進(jìn)行了工業(yè)生產(chǎn),但是其包埋率*為10%左右,且溶于水后會(huì)有魚(yú)腥味,不易在液體食品中使用。邁克孚擁有一支由復(fù)旦博士帶領(lǐng)的高素質(zhì)且經(jīng)驗(yàn)豐富的工藝研究研發(fā)團(tuán)隊(duì)。向客戶提供相關(guān)化妝品工藝研發(fā)服務(wù)。江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

納米脂質(zhì)體

活性物輸送體系是近年來(lái)重點(diǎn)發(fā)展的高新技術(shù)之一,通過(guò)輸送體系的包埋作用,不僅可以降低儲(chǔ)存期間外界環(huán)境對(duì)蝦青素的不利影響,還可以控制蝦青素釋放速率及在生物體內(nèi)的釋放部位,從而提高了蝦青素的生物利用度。脂質(zhì)體是一種類(lèi)似細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的雙分子層微小囊泡,蝦青素被脂質(zhì)體包裹后,可以提高穩(wěn)定性,改善水溶性,增加生物利用度,同時(shí)也有緩釋作用,是一種十分具有優(yōu)勢(shì)的活性物輸送體系,并且將蝦青素脂質(zhì)體制備成納米級(jí)別,會(huì)具有更***的表現(xiàn)。廣東四氫姜黃素納米脂質(zhì)體工藝并且有客戶展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂了一臺(tái)中試邁克孚高壓微射流均質(zhì)機(jī)。.

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在各種高能均質(zhì)方法中,超聲波、高壓微射流都是主要的方法,其中超聲波以其低廉的價(jià)格和***的實(shí)驗(yàn)室使用讓研發(fā)人員在碰到均質(zhì)分散需求時(shí)***時(shí)間采用,試驗(yàn)階段效果一般可以達(dá)到要求但后續(xù)放大會(huì)遇到致命性問(wèn)題。本文簡(jiǎn)單說(shuō)明微射流技術(shù)和超聲波之間的綜合比較。超聲波是一種利用高頻聲能通過(guò)在溶液中傳播產(chǎn)生氣穴現(xiàn)象(氣泡膨脹和內(nèi)爆)使顆粒破碎的過(guò)程。其設(shè)備形式常見(jiàn)為超聲波清洗機(jī)和超聲波探頭均質(zhì),前者在作為清洗途徑的同時(shí)也可以進(jìn)行均質(zhì)分散,后者的能量更高效果更好。超聲波的技術(shù)優(yōu)勢(shì)是使用***很多研發(fā)人員都了解可以用作均質(zhì)使用,同時(shí)價(jià)格低廉易采購(gòu),且可以做其他技術(shù)做不了的極小量樣品(甚至1ml)。

邁克孚微射流?高壓均質(zhì)機(jī)是一種利用高壓微射流技術(shù)進(jìn)行均質(zhì)的精密裝備。微射流高壓均質(zhì)機(jī)利用成熟穩(wěn)定的液壓技術(shù),在柱塞泵的作用下將液體物料增壓,憑借準(zhǔn)確壓力調(diào)節(jié)使物料壓力增壓到20Mpa至300Mpa之間設(shè)定的壓力值。被增壓的物料,流向具有固定幾何形狀的金剛石(或陶瓷)制作的微通道并產(chǎn)生高速微射流,高速微射流物料在特定幾何通道下產(chǎn)生物理剪切、對(duì)撞、空穴效應(yīng)等物理作用力,從而對(duì)物料起到乳化、均一化、達(dá)到將粒徑有效減小到納米級(jí),并分布均勻分散的效果,從而將活性成分包裹磷脂內(nèi)形成納米級(jí)脂質(zhì)體。上海邁克孚生物科技公司是一家專(zhuān)注于提供高壓微射流均質(zhì)機(jī)設(shè)備和工藝支持服務(wù)的科技型企業(yè)。

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化妝品中成分可分為油脂、乳化劑、香精、防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、保濕劑等幾個(gè)大類(lèi),其中油性原料作為化妝品中的基質(zhì)原料,用量較大,常用于膏霜或乳液類(lèi)產(chǎn)品,化妝品中油脂的分類(lèi)可分為以下幾大類(lèi):酯類(lèi),脂肪酸類(lèi),脂肪醇類(lèi)和甘油酯:這是動(dòng)植物來(lái)源的主要成分,植物來(lái)源的包括如橄欖油、杏仁油、荷荷巴油、鱷梨油、乳木果油、茶籽油、葡萄籽油、小麥胚芽油、甚至花生油等等;動(dòng)物來(lái)源的油脂主要有,羊毛脂、水貂油、蛇油、馬油、卡那巴蠟、蜂蠟、鴯鹋油等;以及一些合成酯類(lèi)如如高級(jí)脂肪醇、高級(jí)脂肪酸、棕櫚酸或肉豆蔻酸酯類(lèi)、辛酸/癸酸甘油酯類(lèi)、羊毛脂系列衍生物、角鯊?fù)榈鹊鹊V物油:主要為飽和烷烴硅油:二甲基硅氧烷,硅醇等邁克孚微射流技術(shù)在脂質(zhì)載體,微膠囊,微球,環(huán)糊精包合物,均可以實(shí)現(xiàn)功效成分的包裹與輸送。云南各種維生素類(lèi)納米脂質(zhì)體包裹

邁克孚微射流?均質(zhì)設(shè)備是一種利用高壓微射流技術(shù)實(shí)現(xiàn)納米材料分散的精密裝備。江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

與普通食品相比,保健品的加工要求往往更類(lèi)似于藥品,它利用化學(xué)物質(zhì)從植物、魚(yú)油和其他天然資源中提供益處和營(yíng)養(yǎng)。高壓微射流均質(zhì)機(jī)可以均質(zhì)細(xì)化營(yíng)養(yǎng)成分,提高產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性。均勻的營(yíng)養(yǎng)藥物粒徑減小可提高生物利用度,減少或消除相分離,并比較大限度地提高穩(wěn)定性。高效的納米封裝能掩蓋添加營(yíng)養(yǎng)素的任何不良?xì)馕逗臀兜?,防止氧化以延長(zhǎng)保質(zhì)期,并產(chǎn)生脂質(zhì)體,使?fàn)I養(yǎng)素的定時(shí)釋放更容易消化。技術(shù)優(yōu)勢(shì)極高的剪切沖擊力得到更小的粒徑分布更加均一的粒徑分布**部件交互容腔固定的微通道結(jié)構(gòu)導(dǎo)致較好的效果重現(xiàn)性生產(chǎn)型多通道并列式微通道結(jié)構(gòu)可線性放大研發(fā)工藝結(jié)果可以滿足多種遞送分散工藝有限減少昂貴材料的用量擁有更好的外觀、口味、口感和營(yíng)養(yǎng)吸收率我們?yōu)榭蛻魟?chuàng)造的價(jià)值點(diǎn)比閥式高壓均質(zhì)機(jī)優(yōu)異的粒徑結(jié)果,適合研發(fā)高凈價(jià)值**食品飲品穩(wěn)定的重現(xiàn)性技術(shù)優(yōu)勢(shì)更產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性要求獨(dú)特的線性產(chǎn)能放大特點(diǎn)可以減少后期生產(chǎn)的工藝調(diào)整和成本投入增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性,延長(zhǎng)保質(zhì)期成熟穩(wěn)定的液壓增壓動(dòng)力模式保障穩(wěn)定生產(chǎn),減少停機(jī)維修具體應(yīng)用食品大分子改性脂質(zhì)體營(yíng)養(yǎng)液NFC果汁食品成分細(xì)化分散納米纖維素植物蛋白飲料口服維生素滴劑江蘇維生素F納米脂質(zhì)體緊致

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