家庭食育營養(yǎng)配餐

    在此之前接手過兩份兼職，一個是幫一家國際旅游點評網(wǎng)站做社交媒體的內(nèi)容營銷，其中關(guān)鍵的體會是美食類選題在旅行頻道下熾手可熱；另一份兼職是負(fù)責(zé)一家生活消費(fèi)媒體的市場活動策劃執(zhí)行，這份經(jīng)歷的關(guān)鍵在于真正參與生活方式倡導(dǎo)者的幕后工作。去年年底，也是中期答辯前一晚在中信書店聽了詹宏志講“編輯的思維”。這場講座對自己產(chǎn)生了洗牌式的沖擊。盡管確實偏愛紙質(zhì)讀物，但涉足“出版”，擔(dān)當(dāng)“編輯”卻是自己從未考慮過的方向。而詹先生關(guān)于“編輯”的三個說法，一下子刷新自己過去對編輯的誤讀：一、編輯是尋找社會議題，前瞻社會趨勢的人；二、編輯不僅限于出版行業(yè)，任何行業(yè)都需要編輯的思維；三、出版行業(yè)也許會沒落，但好編輯的價值只會不斷提升。這場講座促使我暫時跳出過往熟悉的互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，而對“編輯的思維”充滿好奇和求知欲，乃至產(chǎn)生要運(yùn)用這一思維來做飲食傳播或美食內(nèi)容的想法。甚至在今年，自己真的投身于一本食物生活方式類Mook做選題編輯和撰稿。2017年，開始策劃并實踐個人的編輯計劃——“1000小食”計劃。這項計劃的醞釀過程恰好與自己的畢業(yè)論文撰寫時間同步，所以二者也互相啟發(fā)思考。通過對美食類自媒體傳播的文本進(jìn)行分析后。家庭食育師提供多樣化的食譜和菜譜，滿足不同家庭的需求和口味。家庭食育營養(yǎng)配餐

飲食這一話題越來越吸引大家的視線和錢包。追隨新的餐廳、飲食時尚、營養(yǎng)搭配、烹飪書、廚房器具等演變成了一股自發(fā)的勢頭，人們反而忘了一開始為什么要關(guān)注飲食。即嚴(yán)謹(jǐn)?shù)厮伎紴槭裁词澄镏陵P(guān)重要，“我”與食物的關(guān)系究竟應(yīng)該怎樣，缺少這樣的思考，我們的實踐就會變成種種互相矛盾的理念的大雜燴，時尚、常識，偏見與欲望纏繞不清。通過食物這種充滿生命力和美好的載體，運(yùn)用這種“生活教育”，我們培養(yǎng)和重塑自我，鏈接自然和世界?！氨就潦秤眲t有助于我們更好地扶正我們生活的性格、習(xí)慣、特點技能或價值觀，養(yǎng)成“吃的美德”。廣東家庭食育師計劃家庭食育師的服務(wù)質(zhì)量高，得到了廣大用戶的好評。

    炎熱的夏天，細(xì)心的家長會發(fā)現(xiàn)寶寶胃口變小吃的少了，那么夏季寶寶飲食應(yīng)該注意些什么呢？育兒嫂該怎么做呢？因為夏季的溫度高，人工喂養(yǎng)的孩子在高溫季節(jié)奶瓶餐具受污染的幾率更大；孩子容易口渴，吃奶或者是喝水比較多，使胃液稀釋，胃腸負(fù)擔(dān)加重，導(dǎo)致消化能力減弱；溫度的改變對人體的胃酸和消化酶的分解起到了抑制作用；孩子的胃腸道功能還沒發(fā)育完善，胃酸和消化酶的分泌都不是很好，所以夏季寶寶飲食需注意以下幾方面。1、食品衛(wèi)生非常重要！夏天，育兒嫂更要重視孩子的飲食衛(wèi)生。因為他們消化道的抵抗力低，容易患消化道傳染病。給嬰兒制作的食物一定要新鮮，**好現(xiàn)做現(xiàn)吃。冰箱內(nèi)的食物取出后熱透再吃。2、勤喂水，不喝飲料嬰兒的身體內(nèi)水分占體重的70%左右。由于夏天氣溫高，出汗多，孩子對水分的需要量明顯增加。一般情況下，6個月以上寶寶，可2小時喂1次水，如發(fā)現(xiàn)孩子嘴唇干、尿少時，可適當(dāng)多喂些水。對于寶寶來說，白開水是**好、**安全的飲料。建議家長**好給寶寶喂涼開水，不要喂各種飲料。3、夏季不宜斷奶由于天氣炎熱，嬰兒也和成人一樣胃酸等消化液的分泌減少，不愛吃東西，這是正?，F(xiàn)象，不必?fù)?dān)心。如果要準(zhǔn)備給嬰幼兒斷奶，也要盡可能避開這個時期。

    就是發(fā)現(xiàn)一種能快速建立消費(fèi)聯(lián)系的適用場景。工作中的意外之喜，是和一家中國臺灣私房菜館老板娘的私人情誼，在見證一家餐廳從默默無聞到成為明星商鋪的過程中，自己**珍視的還是一碗紅豆湯的人情溫暖。這一年也因為保研緣故突然失去了就業(yè)壓力，很偶然地開始嘗試用手機(jī)畫插畫。興趣也好，自覺也罷，一開始畫的就是食物。從剛開始為消磨時間畫，漸漸想為“表達(dá)”而畫，一邊畫一邊在思考插畫這種視覺媒介的特點和應(yīng)用領(lǐng)域。雖然至今仍是“零基礎(chǔ)”的背景，但確實有感于插畫給自己多了種可能性。除了工作和興趣，飲食經(jīng)驗得以開拓的另一重要原因是談戀愛了。戀愛的初期，實質(zhì)上是兩人交換彼此生活經(jīng)歷的過程。當(dāng)與一個人建立親密關(guān)系后，從**開始被帶去對方常去的餐廳，到找到兩人共同喜愛的餐廳，**后結(jié)束于“去TA會喜歡的餐廳”吧。戀愛中的自己，可能會為第二天的約會整晚搜尋餐廳信息，連帶周邊游逛地點一并做好功課。以至后來自己也能為不同朋友的各異需求推薦合適的餐廳。其中對用餐需求分析和喜好琢磨的訓(xùn)練，也幫助自己建立起“食物是一種溝通媒介”的認(rèn)知信心。真正開始產(chǎn)生將“飲食傳播”或“美食內(nèi)容”列入工作范疇的想法，是從2016年年末開始。家庭食育師的食譜和建議均由專業(yè)的營養(yǎng)師和廚師團(tuán)隊制定，品質(zhì)有保障。

食育，就是良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育。是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想象力和人格培養(yǎng)上，在實踐中，這種頗為有趣的“食育”，很易被兒童所接受，故在家庭和幼兒教育機(jī)構(gòu)中得以迅速推廣。在日本全國范圍進(jìn)行普及推廣，通過對食物營養(yǎng)、食品安全的認(rèn)識，以及食文化的傳承、與環(huán)境的調(diào)和，對食物的感恩之心等，來達(dá)到“通過食育，培養(yǎng)國民終生健康的身心和豐富的人性”這一目的。目前關(guān)注“食育”的日本國民為70%，2010年要求達(dá)到90%；不吃早餐的孩子現(xiàn)為4%，到2010年要求減低為“0”；不吃早餐的20歲和30歲前后的成年男子，目前分別為30%和23%，2010年要求減低到15%。在家庭食育師的指導(dǎo)下，家庭成員可以享受更健康、更美味的食物。麗水家庭食育師學(xué)習(xí)攻略

在家庭食育師的引導(dǎo)下，家庭成員可以發(fā)掘食物的樂趣和美味。家庭食育營養(yǎng)配餐

學(xué)習(xí)食物的特征、營養(yǎng)價值與禁忌，在午間配餐時，學(xué)校通過就餐儀式、午餐介紹、食育微課堂等形式，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)食物的特征、營養(yǎng)價值與禁忌等知識。讓學(xué)生親自參與勞動實踐。在午餐后的活動時間，教師帶領(lǐng)學(xué)生到勞動實踐教育基地照料農(nóng)作物并進(jìn)行觀察記錄。農(nóng)作物收獲時，學(xué)生親自采摘、清洗、切割，然后在美食節(jié)上展示、制作美食；或?qū)趧邮斋@帶回家中，與家人一起制作、分享。此外，學(xué)生還會將自己的美食圖片制作成畫冊或海報，帶到學(xué)校與其他人一起分享。家庭食育營養(yǎng)配餐