淮安食育師在哪里可以學(xué)

    就是發(fā)現(xiàn)一種能快速建立消費(fèi)聯(lián)系的適用場景。工作中的意外之喜，是和一家中國臺灣私房菜館老板娘的私人情誼，在見證一家餐廳從默默無聞到成為明星商鋪的過程中，自己**珍視的還是一碗紅豆湯的人情溫暖。這一年也因為保研緣故突然失去了就業(yè)壓力，很偶然地開始嘗試用手機(jī)畫插畫。興趣也好，自覺也罷，一開始畫的就是食物。從剛開始為消磨時間畫，漸漸想為“表達(dá)”而畫，一邊畫一邊在思考插畫這種視覺媒介的特點和應(yīng)用領(lǐng)域。雖然至今仍是“零基礎(chǔ)”的背景，但確實有感于插畫給自己多了種可能性。除了工作和興趣，飲食經(jīng)驗得以開拓的另一重要原因是談戀愛了。戀愛的初期，實質(zhì)上是兩人交換彼此生活經(jīng)歷的過程。當(dāng)與一個人建立親密關(guān)系后，從**開始被帶去對方常去的餐廳，到找到兩人共同喜愛的餐廳，**后結(jié)束于“去TA會喜歡的餐廳”吧。戀愛中的自己，可能會為第二天的約會整晚搜尋餐廳信息，連帶周邊游逛地點一并做好功課。以至后來自己也能為不同朋友的各異需求推薦合適的餐廳。其中對用餐需求分析和喜好琢磨的訓(xùn)練，也幫助自己建立起“食物是一種溝通媒介”的認(rèn)知信心。真正開始產(chǎn)生將“飲食傳播”或“美食內(nèi)容”列入工作范疇的想法，是從2016年年末開始。家庭食育師致力于培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣和生活方式?；窗彩秤龓熢谀睦锟梢詫W(xué)

“食育”，顧名思義，食物是重要的，家長們應(yīng)該充分認(rèn)識到食物對孩子教育的分量，從日常的每一頓飯甚至每一粒米，來讓孩子認(rèn)識到餐桌上“食”的來之不易，學(xué)會珍惜糧食愛惜糧食，做到“吃嘛嘛香”，這樣孩子才會營養(yǎng)均衡健康的長大，也就不會生病。希望家長也多點耐心，以身作則去教導(dǎo)，踐行“食育”教育。我們民族特色的食品一般是和節(jié)日聯(lián)系起來的，讓孩子在“做”和“吃”中，更能理解認(rèn)識傳統(tǒng)文化的意蘊(yùn)和精神。在中國進(jìn)行的“食育”實踐中，大廚們非常注重擺盤，食物的味道固然重要，食物的品相也同樣重要。紹興食育師家庭食育師提供多樣化的食譜和菜譜，滿足不同家庭的需求和口味。

    Tony提到搭建產(chǎn)品內(nèi)社區(qū)的洞察時說“廚房里的人其實是很孤獨(dú)的”。這個洞察，在現(xiàn)實中的依據(jù)是傳統(tǒng)住所中的封閉式廚房和長期固定的家庭分工。在這家互聯(lián)網(wǎng)公司的實習(xí)經(jīng)歷還帶給我關(guān)于“生活方式”的啟蒙。移動互聯(lián)網(wǎng)方興未艾，生活方式多是實體消費(fèi)的表現(xiàn)，是風(fēng)格化的衣食住行，其精神傳播者也多半是文化精英、潮流明星還有時尚媒體的編輯們。而隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品的類型豐富，產(chǎn)品的設(shè)計審美提高，人在不同的應(yīng)用跳轉(zhuǎn)之間亦建立起一種網(wǎng)絡(luò)化的“生活方式”。這一年，亦是微信自媒體“**好的時代”。個人的話語表達(dá)還不至屈從于“標(biāo)題”；熱點是自造的，而不是摩肩接踵追逐著的；微信用戶也還處在快速增量的階段，所以這年自媒體的早期進(jìn)入者也賺得盆滿缽滿。2014年9月，我也開了自己的微信公眾號，起初是將這一畝三分自留地作為延續(xù)本土文化記錄的試驗田。2015年，我進(jìn)入了第二家互聯(lián)網(wǎng)公司實習(xí)。這份實***大的收獲，除了把“大眾點評”搜索功能用得門清，就是建立了一種對**城市飲食消費(fèi)需求的認(rèn)知途徑。那段時間的工作是每天按著關(guān)鍵詞搜索北京餐飲店，創(chuàng)建產(chǎn)品內(nèi)的“流行標(biāo)簽”，諸如“**咖啡店”、“露臺餐廳”、“24小時”、“牛油果”等。創(chuàng)建一個好的標(biāo)簽。

培養(yǎng)人生觀。食育的目的不僅只是讓人習(xí)得有關(guān)食物的各種知識，更重要的是在這個過程中培養(yǎng)人們的人生觀。例如，不要浪費(fèi)食物、珍惜糧食等等。此外，有些食物雖然營養(yǎng)豐富、味道鮮美，但是食用方法繁瑣、稍有不慎可能傷害自身。在食用過程中可以培養(yǎng)人們認(rèn)真、有耐心的人生觀。激發(fā)興趣。日常生活中，有很多成人和孩子都有挑食、厭食、偏食等不良習(xí)慣。這些不良習(xí)慣都會潛移默化的危害人們的健康。而通過食育的方法，人們可以真真切切地了解食物的外形、營養(yǎng)、制作方法等各種有趣的知識。這可以使他們對討厭的食物產(chǎn)生興趣，進(jìn)而不在抗拒。在家庭食育師的引導(dǎo)下，家庭成員可以發(fā)掘食物的樂趣和美味。

我們對食育概念的界定莫衷一是。作為這一概念發(fā)源地的日本，在其《食育基本法》中是這樣解釋的：食育是智育、德育和體育的基礎(chǔ)，人們是通過各種各樣的經(jīng)驗來學(xué)習(xí)與“食”相關(guān)的知識及對“食”的選擇能力、培養(yǎng)能實踐健康飲食習(xí)慣的，相對于青少年或成人，針對幼兒的食育在目的、內(nèi)容、方式上等都有獨(dú)特之處。結(jié)合幼兒的身心發(fā)展特點，本研究將幼兒食育定義為：以讓幼兒易于理解與接受的多樣化方式進(jìn)行的，以飲食行為為內(nèi)核并延伸到食物、人類與食物的關(guān)系等多方面內(nèi)容的教育，其直接目的是讓幼兒了解相關(guān)的知識，促使幼兒飲食行為發(fā)生改變，從而能夠健康地飲食，并將其內(nèi)化為自己的生活方式。家庭食育師專注于家庭健康飲食，旨在幫助家長更好地了解食物的營養(yǎng)價值和健康搭配。紹興食育師

家庭食育師為孩子提供有趣且富有教育意義的烹飪體驗。淮安食育師在哪里可以學(xué)

    孩子在童年掌握烹飪這個技能，對其的成長有不可估量的益處。貳食育并不只是學(xué)校的事而是整個社會里每個人的事從國外的食育現(xiàn)狀來看，學(xué)校開展的食育課程是一個非常重要的組成部分，但依然少不了家庭、社區(qū)、**、社會組織等各個方面的協(xié)力配合。毫無疑問，學(xué)校是我們社會賦予作為我們孩子受教育的主要場所，所以當(dāng)我們意識到孩子需要食育的時候，首先第一步就是支持學(xué)校建立起食育課程。但學(xué)校作為一個公共場所自然也有其局限性，讓孩子在更充滿安全感的家庭中參與烹飪，恰恰是食育回歸生活的基礎(chǔ)。而社區(qū)中的公共空間、農(nóng)場等場所，可以讓孩子有更***的參與種植、生產(chǎn)、食用設(shè)計等食育的內(nèi)容，建立更***、更深入的興趣，更可以增加孩子的社會參與感。**的政策，可以為食育行業(yè)的發(fā)展推波助力（如同日本的《食育基本法》）。而社會組織的參與，更是可以從更***的視角去辨別食育所能解決的社會問題與家庭個案，更有針對性的利用與發(fā)展食育的優(yōu)勢。所以食育，是一件與整個社會都有關(guān)系的事。小到自己的家庭，大到社會組織、**以及整個社會，都可以成為食育推進(jìn)中的一個重要的組成部分。所以不要小看自己的參與，要嘗試在家鼓勵孩子參與烹飪?；窗彩秤龓熢谀睦锟梢詫W(xué)