舟山食育專委會(huì)

抓住時(shí)機(jī)，推進(jìn)食育工作：此次病情的發(fā)生或與食用野生動(dòng)物密切相關(guān)，暴露出國民食育知識(shí)的匱乏、科學(xué)素養(yǎng)的缺失，對(duì)食育不了解、不重視的現(xiàn)實(shí)問題。因此，在當(dāng)前及后病情時(shí)代，必須有力推進(jìn)食育工作，普及食育知識(shí)，強(qiáng)化國民的食育意識(shí)。飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”，狹義的“食育”指關(guān)于飲食行為的教育，是指對(duì)孩子進(jìn)行包括飲食觀念、膳食營養(yǎng)知識(shí)和飲食衛(wèi)生安全等一系列營養(yǎng)學(xué)的教育；而廣義的“食育”指通過關(guān)于“飲食”的多層面、多角度實(shí)踐，幫助個(gè)體不只獲得良好的飲食習(xí)慣，而且獲得健康的生活和行為方式。簡(jiǎn)而言之，“食育”就是指與各種食物和飲食有關(guān)的活動(dòng)和教育，可以幫助民眾了解“吃什么”、“怎么吃”以及“為什么吃”。食育是從幼兒期起，給予食物、食品相關(guān)知識(shí)的教育，并將這種飲食教育，延伸到藝術(shù)想像力和人格培養(yǎng)上。舟山食育專委會(huì)

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：食育的實(shí)施不只有營養(yǎng)食品科學(xué)知識(shí)的普及，還包括食文化的傳承，生命與營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的普及和教育。處在饑餓時(shí)代的人們，“吃飽、吃好”是本能的需求，但是一旦可以飽食終日，美味易得，只靠感覺往往會(huì)“為嘴傷身”。通過食育就是讓人們?cè)跓o數(shù)的選擇和誘惑面前，科學(xué)合理地選擇自己的生命基礎(chǔ)——日常膳食。由于食育是人民的教育，深入研究的同時(shí)，更要注意有效的普及營養(yǎng)知識(shí)的方法。我國由于營養(yǎng)師制度的滯后和教育體系的缺失，更需要加強(qiáng)這方面的教育，建立營養(yǎng)知識(shí)傳播普及的有效渠道，遏制惡意、不實(shí)食品廣告的危害。良好飲食習(xí)慣的灌輸培養(yǎng)。通過各種教育途徑，使全體國民養(yǎng)成優(yōu)良的飲食習(xí)慣是食育的基本內(nèi)容，而較有效的做法是重視幼兒的習(xí)慣養(yǎng)成。這些習(xí)慣包括有利于多方面平衡營養(yǎng)攝取的食譜記憶。較主要的是讓兒童把對(duì)味覺的美好記憶與科學(xué)合理的食譜統(tǒng)一起來，把愉快的體味經(jīng)驗(yàn)和健康的食品融為一體。舟山食育專委會(huì)為家庭食育加“素”，為健康中國和生態(tài)保護(hù)加“速”。

食育是指飲食教育以及通過飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面教育。其目的不只是促進(jìn)孩子的健康，還促進(jìn)孩子德智體美勞多方面發(fā)展，培養(yǎng)孩子保持健康的能力、日常生活能力、單獨(dú)處事能力、愛的能力等。“食育”一詞，較早于1896年由日本出名的養(yǎng)生學(xué)家在其著作《食物養(yǎng)生法》中提出。說：“體育、智育、德育即食育”，他提倡“一物整體”等將環(huán)境、食物與人的身心健康聯(lián)系起來的“食育食養(yǎng)”之道。我們從來不只是希望把孩子養(yǎng)育成一個(gè)溫室里長大的只是身體健康的白胖小子，而是希望他是一個(gè)有血有肉、會(huì)生活、會(huì)和自然、會(huì)和周圍的人愉快相處的孩子。

食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承：尤其是，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，企業(yè)為了利潤，迎合和引導(dǎo)更多、更豪華的食物消費(fèi)。 為此，必然要加速擴(kuò)大食物生產(chǎn)，于是化肥、農(nóng)藥、灌溉、機(jī)械動(dòng)力消耗等對(duì)自然的破壞和負(fù)擔(dān)日益嚴(yán)重，這些不只對(duì)人類的食物安全帶來危機(jī)，甚至危及人類的可持續(xù)生存。應(yīng)當(dāng)指出的是，這種窮奢極欲、饕餮暴食的飲食習(xí)慣在我國更值得警惕。凡有國外生活經(jīng)驗(yàn)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，中國的宴會(huì)排場(chǎng)、餐桌浪費(fèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于許多發(fā)達(dá)國家。可是，我們的人口數(shù)量、土地資源、水資源、能源等遠(yuǎn)非用之不盡，甚至已顯露枯竭。 因此，古人“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的食育名言，更需要今人的深思和堅(jiān)持。提倡科學(xué)合理的膳食方式，避免豪華浪費(fèi)，才能實(shí)現(xiàn)人與自然、人與環(huán)境的和諧。飲食教育簡(jiǎn)稱“食育”。

重新學(xué)習(xí)斯坦福大學(xué)的“兒童營養(yǎng)與烹飪”課程，課程剛開始就提到了食物本身有兩個(gè)作用，一個(gè)是為我們提供營養(yǎng)，而另一個(gè)就是具有社會(huì)功能。因?yàn)槲乙郧熬鸵呀?jīng)學(xué)習(xí)完這個(gè)課程，所以希望寫一篇在描述食物本身功能的同時(shí)，增加教育角度的觀察與思考，回到我們的食育上來談這個(gè)問題?，F(xiàn)在我們也具體講講從食育來看食物的社會(huì)功能。是不是有故事的大人才能感受到食物的社會(huì)功能？是不是只有西方來的生日蛋糕才承擔(dān)祝福？城市里成長、只在超市里購買“商品”的孩子會(huì)不會(huì)失去一部分的感知？這些問題都讓我想起了曾經(jīng)閱讀過的一本繪本——《荷花鎮(zhèn)的早市》，里面似乎有這些問題的答案。食育是指飲食教育以及通過飲食相關(guān)過程進(jìn)行的各方面教育。舟山食育專委會(huì)

學(xué)校作為兒童，青少年的成長之地，自然成為食育工作的重要主體。舟山食育專委會(huì)

食育需要構(gòu)建多維立體網(wǎng)絡(luò)：食育推動(dòng)計(jì)劃離不開地方國家的支持，需要國家和社會(huì)方方面面的大力支持。食育教育是一項(xiàng)大工程，如果相關(guān)部門加入推動(dòng)這項(xiàng)工作的實(shí)施，對(duì)食育的推廣有著至關(guān)重要的意義。在構(gòu)建平臺(tái)方面，相關(guān)科研工作者可以借鑒國外發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，搭建一個(gè)國際合作平臺(tái)，讓更多力量加入進(jìn)來。可以利用多種途徑來把科研成果進(jìn)行傳播和推廣，比如說組織系列科普活動(dòng)，還可以組織青少年減少食物浪費(fèi)的競(jìng)賽活動(dòng)。在人員培訓(xùn)方面，我國還沒有專門的營養(yǎng)法，我國營養(yǎng)師的師資隊(duì)伍還是比較薄弱，營養(yǎng)教師相關(guān)制度也沒有出臺(tái)。食育推廣需要眾多具有食育理念以及專業(yè)知識(shí)的人員參與。舟山食育專委會(huì)

陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在陜西省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身不努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同陜西鄉(xiāng)伴有家農(nóng)業(yè)供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！