徐州食育專委會(huì)有哪些路線可以去

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-10

食育推廣計(jì)劃取得了一些成績:在建立試點(diǎn)方面,主要是在區(qū)縣級(jí)地方建立試點(diǎn)學(xué)校,在試點(diǎn)院校附近建立志愿者服務(wù)站;在內(nèi)容研發(fā)方面,《食育》教材具有基礎(chǔ)性、生活性、趣味性、綜合性4個(gè)特點(diǎn);在科學(xué)評(píng)估方面,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院的多位**學(xué)者都參與到整個(gè)分析研究過程;在構(gòu)建平臺(tái)方面,一是服務(wù)站的網(wǎng)絡(luò),二是組建了家庭食育專委會(huì)。幾年來,項(xiàng)目持續(xù)在河南信陽取得了一定成效,食育已經(jīng)融入校園文化當(dāng)中。在信陽平橋區(qū)70所學(xué)校,開展食育課2000余場,建立了食育教師的學(xué)校有12所。由于食育是人民的教育,深入研究的同時(shí),更要注意有效的普及營養(yǎng)知識(shí)的方法。徐州食育專委會(huì)有哪些路線可以去

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針對(duì)3-6歲齡兒童我們推出食育小故事:聽有趣的故事,學(xué)健康的知識(shí);告別枯燥的說教,由專業(yè)營養(yǎng)師親自操刀創(chuàng)作或改編孩子愛聽的故事,讓知識(shí)自然融入故事之中,達(dá)到潛移默化的學(xué)習(xí)效果。增加對(duì)不同食物的喜愛,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣;故事按照食物分類(谷薯類、肉類、蛋奶豆堅(jiān)果類、蔬果類)以及健康的行為習(xí)慣為內(nèi)容主線,食物分類是增加小朋友對(duì)于某類食物的認(rèn)識(shí),提升喜愛度,行為習(xí)慣類可以告訴孩子們健康的生活方式是什么樣的??砂樽x也可小朋友自己聆聽;每個(gè)小故事都有文稿在故事下方,可以由家長陪伴孩子閱讀,或者播放給孩子自己聽,聽完之后家長和小朋友一起總結(jié)其中要點(diǎn),會(huì)更有助于強(qiáng)化學(xué)習(xí)。徐州食育專委會(huì)有哪些路線可以去食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個(gè)體系。

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食育不只是知識(shí)教育更有文化傳承:傳統(tǒng)食文化的弘揚(yáng)。無論古今,各國家、各民族為了維護(hù)本國利益,或本民族的凝聚力,都十分重視本民族的文化,尤其是食文化。當(dāng)貿(mào)易全球化對(duì)各國農(nóng)業(yè)和食物生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響時(shí),食文化成為保護(hù)本國食物生產(chǎn)和安全的較有效手段之一。值得注意的是,我國消費(fèi)者由于近代技術(shù)落后的影響,對(duì)中華文化產(chǎn)生自卑,對(duì)中華傳統(tǒng)食品的自信似乎動(dòng)搖,不只影響了博大精深的中華食文化的弘揚(yáng),更影響了我國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,甚至扭曲了原本健康的東方飲食習(xí)慣。

食育以食為載體,在教室與課桌上,寓教于食;食養(yǎng)以食為主題,在廚房與餐桌上,以食保育,開創(chuàng)了幼兒照護(hù)與教學(xué)的新局面。傳承中華傳統(tǒng)文化,賦予生命教育新的定義,致力于兒童食育的發(fā)展研究,以健康教育為主要,以食育食養(yǎng)為載體,多方面整合中小學(xué)、幼兒園的教育資源,傳播先進(jìn)的食育食養(yǎng)理念,以輻射全國教育機(jī)構(gòu)及早教托育機(jī)構(gòu),積極推動(dòng)中國健康事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為民族的未來和希望奠定堅(jiān)實(shí)的根基。食農(nóng)為根、食育為基、食養(yǎng)為本!以兒童食育活動(dòng)為載體,融入食知、食禮、食操、食趣等現(xiàn)場展示,讓與會(huì)人員感受食育食養(yǎng)給孩子帶來的感官體驗(yàn)。作為社會(huì)的基本單元,家庭是一個(gè)人成長的搖籃,是教育的“主陣地”,也理應(yīng)是食育的第1場所。

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推進(jìn)食育工作舉措:開發(fā)食育課程,打造食育鏈條:對(duì)兒童、青少年的飲食知識(shí)與習(xí)慣的教育影響著未來一代人的身心健康。學(xué)校作為兒童,青少年的成長之地,自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程,是打造食育全鏈條的關(guān)鍵。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,通過構(gòu)建一套有一定難度和梯度的、學(xué)習(xí)化的食育課程和教材,確保食育的整體性和連續(xù)性,幫助兒童、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習(xí)慣。培訓(xùn)食育師資,保障食育質(zhì)量:食育是涵蓋德、智、體、美、勞多方面教育的一個(gè)體系。不能說它涵蓋了“五育”所有的教育內(nèi)容,但它是“五育”之基、是滲透在各育之中的。因此,在大力培養(yǎng)專門的食育師資的基礎(chǔ)上,還可以通過有計(jì)劃地在現(xiàn)有基礎(chǔ)教育教師培訓(xùn)中增加食育知識(shí)的培訓(xùn)內(nèi)容,幫助每一個(gè)普通教師都獲得食育的知識(shí)和意識(shí),在其學(xué)科授課中有意識(shí)地融入食育,高質(zhì)量的把食育工作推動(dòng)得更加普遍、更加可持續(xù)。從縱向上看,食育貫穿人的一生,是全生命周期的教育。舟山家庭食育專委會(huì)一般在哪里

推進(jìn)食育的必要性是什么?徐州食育專委會(huì)有哪些路線可以去

推進(jìn)食育工作舉措:對(duì)兒童、青少年的飲食知識(shí)與習(xí)慣的教育影響著未來一代人的身心健康。學(xué)校作為兒童,青少年的成長之地,自然成為食育工作的重要主體。開發(fā)與各學(xué)段學(xué)生年齡特點(diǎn)相符的食育課程,是打造食育全鏈條的關(guān)鍵。教育工作者應(yīng)把“食育”置于與德智體同樣重要的地位,通過構(gòu)建一套有一定難度和梯度的、學(xué)習(xí)化的食育課程和教材,確保食育的整體性和連續(xù)性,幫助兒童、青少年養(yǎng)成健康良好的行為習(xí)慣。從縱向上看,食育貫穿人的一生,是全生命周期的教育。從橫向上看,食育關(guān)切所有群體,是全覆蓋零拒絕的教育。因此,需要國家、社會(huì)、學(xué)校、家庭等多主體的多方面參與、有效聯(lián)動(dòng)。開展食育研究,適時(shí)推動(dòng)立法:應(yīng)從中華民族發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要及長遠(yuǎn)利益的角度和高度,充分重視食育的長遠(yuǎn)戰(zhàn)略意義。通過組織營養(yǎng)、教育、文化等跨學(xué)科、多領(lǐng)域?qū)I(yè)人才開展食育研究,厘清新時(shí)代我國食育的基本理念、完善有我國特色的食育內(nèi)容、建立專門的推行機(jī)構(gòu),明確基本要求,并在此基礎(chǔ)上適時(shí)推動(dòng)立法,使我國的食育工作有法可依、有法可循。徐州食育專委會(huì)有哪些路線可以去

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