食材配送具有鮮活性、生產(chǎn)區(qū)域性及季節(jié)性的特點(diǎn)，業(yè)務(wù)交易具有高頻性、剛需性且彈性小的特點(diǎn)。配送品種多樣，食材農(nóng)產(chǎn)品品種繁多，包含水產(chǎn)類、果蔬類、肉類、禽蛋、凍品等，每一種類因產(chǎn)品特性、口感差異，又有不同的品種。配送的區(qū)域性屬于易損易耗品，對新鮮度的要求比較高。這在很大程度上限制了配送區(qū)域范圍，且因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地差異，客戶訂單采購一般具有一定的產(chǎn)區(qū)偏向性。食材農(nóng)產(chǎn)品易損性，導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品在配送以及儲存時，通常會產(chǎn)生比較大的損耗。食材產(chǎn)品在流通過程中損耗率通常在25%-35%，這一數(shù)據(jù)遠(yuǎn)高于發(fā)達(dá)國家。食材配送的環(huán)節(jié)變得尤為重。廣東醫(yī)療機(jī)構(gòu)食材配送供應(yīng)鏈
食材配送的企業(yè)客戶主要分為：單位食堂、餐廳酒店、中小餐廳、食材超市便利店。食材需要管理，客戶亦然。食材較明顯的特點(diǎn)在于它的時效性和易損性?！翱蛻粜枰裁矗覀兙蜕a(chǎn)什么”食材行業(yè)同樣適用這一法則。對于客戶來說，當(dāng)然希望產(chǎn)品更加穩(wěn)定，配送企業(yè)面向的是企業(yè)客戶，他們的需求更加穩(wěn)定。若要爭取事業(yè)單位跟餐廳酒店這兩類客戶，就需要配送企業(yè)具有一定的資質(zhì)和實(shí)力，其他類型的客戶則需要配送企業(yè)花費(fèi)人力跟成本來跟進(jìn)。所以不同的客戶著手點(diǎn)就會不同，不能依葫蘆畫瓢。例如，用線下廣告的推廣方式去吸引大型客戶，結(jié)果往往不容樂觀。茂名食材配送供應(yīng)鏈?zhǔn)巢呐渌蛻?yīng)該積極配合尋求貨源，定期和供應(yīng)商洽談?wù){(diào)整供應(yīng)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的滲入和大數(shù)據(jù)時代的到來，許多配送企業(yè)都增加了一項(xiàng)配送管理系統(tǒng)來更好的增加客戶的粘性，同時方便企業(yè)的管理。例如：很多軟件，讓客戶通過線上的方式下單，省去了過去很多費(fèi)時費(fèi)力的環(huán)節(jié)。為了避免部分客戶出現(xiàn)排斥系統(tǒng)操作的問題，所以我們需要將食材配送系統(tǒng)和人工的優(yōu)勢結(jié)合來保證配送業(yè)務(wù)的效率，這也更利于增加配送企業(yè)跟客戶的粘性。低價(jià)購入高價(jià)賣出的模式，這種盈利方式也是較普遍的方式，想要掙取更多的利潤那就需要獲取更大的價(jià)格差。
對食材配送企業(yè)來說，采購管理決定是重中之重的一部分，采購做得好，企業(yè)毛利才有保證，采購做的好，客戶跑不了。食材配送的日常采購管理，采購主管結(jié)合企業(yè)商城每日下單量，結(jié)合每日需求量準(zhǔn)確的備貨采購，以銷定進(jìn)是大多數(shù)食材配送企業(yè)都會用到的采購管理辦法，以此減少庫存及資金周轉(zhuǎn)壓力。食材產(chǎn)品不同于其他標(biāo)品，儲存時間有限，在庫的每一分鐘都有損耗產(chǎn)生，以銷定采能夠很好的控制庫存，減少損耗，可以避免企業(yè)不必要的經(jīng)濟(jì)損失。食材配送的企業(yè)如何優(yōu)化，只要完善幾個步驟即可。
食材配送行業(yè)應(yīng)該根據(jù)需求挑選，企業(yè)在選擇食材配送軟件的時候，首先要考慮軟件功能是否是自己企業(yè)所需要的。安全性和售后，其次重要的就是軟件的安全性和它的售后體系是否完整。市面上優(yōu)良的進(jìn)銷存軟件，都存在一個普遍的問題，就是安全性沒有保障。它的功能簡單，沒有專業(yè)的技術(shù)人員定期維護(hù)更新，容易造成數(shù)據(jù)丟失等危險(xiǎn)。對于食材配送企業(yè)來說，常見的有六大難題：接單、匯總、協(xié)作、分揀、算賬、管理。而進(jìn)銷存軟件無法有效幫助食材配送企業(yè)解決這六大難題。蔬東坡的食材配送軟件，通過接單、采購、分揀、配送等功能幫助企業(yè)協(xié)調(diào)各個環(huán)節(jié)，較大程度提升企業(yè)效率和企業(yè)利潤率。食材配送企業(yè)根據(jù)服務(wù)客戶群體的不同，經(jīng)營貨品品類一般在幾百到千余種不等。廣東醫(yī)療機(jī)構(gòu)食材配送供應(yīng)鏈
食材配送不要盲目為商家選擇稀缺品類。廣東醫(yī)療機(jī)構(gòu)食材配送供應(yīng)鏈
食材配送有何要求？節(jié)服務(wù)的水平也是食材配送企業(yè)要注意的關(guān)鍵。交貨準(zhǔn)時、及時，產(chǎn)品運(yùn)至學(xué)校保存完好，新鮮不腐爛。設(shè)置專門的線路，方便配送，并根據(jù)不同學(xué)校的需求定制不同的服務(wù)。使用專業(yè)的食材配送管理系統(tǒng)可以幫助食材配送企業(yè)事半功倍。食材配送產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)提升創(chuàng)新研發(fā)能力，以工匠精神打磨產(chǎn)品、優(yōu)化服務(wù)，為食材配送企業(yè)提供一體化解決方案。系統(tǒng)適配多業(yè)務(wù)場景，打通訂單、采購、分揀、庫房、配送、財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)全流程，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效協(xié)同，極大的提升工作效率。廣東醫(yī)療機(jī)構(gòu)食材配送供應(yīng)鏈
廣州誠佳興餐飲管理有限公司成立于2020-05-18，位于科興路2號之一103房(自主申報(bào))，公司自成立以來通過規(guī)范化運(yùn)營和高質(zhì)量服務(wù)，贏得了客戶及社會的一致認(rèn)可和好評。公司主要產(chǎn)品有食堂承包，團(tuán)餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄艿?，公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。依托成熟的產(chǎn)品資源和渠道資源，向全國生產(chǎn)、銷售食堂承包，團(tuán)餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄墚a(chǎn)品，經(jīng)過多年的沉淀和發(fā)展已經(jīng)形成了科學(xué)的管理制度、豐富的產(chǎn)品類型。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供食堂承包，團(tuán)餐配送，食材配送，飯?zhí)猛泄墚a(chǎn)品售前服務(wù)，為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠，服務(wù)周到，歡迎您的來電！