農(nóng)藥和肥料的檢測項目分別包括哪些？1、農(nóng)藥鑒別及有效成分測定。2、農(nóng)藥控制項目等理化指標(biāo)檢測。3、肥料有效成分測定。元素檢測（大量元素、中量元素、微量元素）、養(yǎng)分檢測、有效活菌類。4、肥料有害成分、微生物等控制指標(biāo)檢測。理化指標(biāo)檢測、重金屬檢測、其他項目檢測（如雜菌率、蛔蟲卵死亡率、糞大腸等）。5、其他服務(wù)：農(nóng)藥和化肥的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究制定、穩(wěn)定性實驗。農(nóng)藥成分檢測范圍：聯(lián)苯菊酯、噻嗪酮、氯氰菊酯和氯氰菊酯、啶蟲脒、多菌靈、毒死蜱、高效氯氟氰菊酯、硫丹、硫丹硫酸酯、甲氰菊酯、吡蟲啉、滅多威、噠螨靈、三唑磷、三唑醇、殘殺威、丙環(huán)唑、霜霉威、咪鮮胺、抗蚜威、乙硫苯威、氧樂果、氟蟲脲、氰戊菊酯、、樂果、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、滴滴涕、滴滴伊、滅蠅胺、滅幼脲、3-羥基克百威、氟氯氰菊酯等等。農(nóng)藥殘留檢測中酶抑制法測定農(nóng)藥殘留應(yīng)用較多的是乙酰膽堿酯酶。廣東農(nóng)藥檢測哪里有
色譜一質(zhì)譜聯(lián)用法是食品中農(nóng)藥殘留的檢測方法。色譜一質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)既發(fā)揮了色譜法的高分離能力，又發(fā)揮了質(zhì)譜法的高鑒別能力，能在多種殘留物同時存在的情況下對其進行定性定量分析，尤其適合于多殘留分析。毛細(xì)管電泳，毛細(xì)管電泳已用于奶、啤酒、谷物、水果、蔬菜和豬肉等食品中的農(nóng)藥殘留的測定。免疫分析技術(shù)，免疫分析技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)藥殘留檢測方面的有放射免疫分析和酶免疫分析，目前酶免疫分析技術(shù)尤其是酶聯(lián)免疫分析在農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用研究在國外非?；钴S，應(yīng)用也日趨普遍。普遍應(yīng)用于食品中農(nóng)藥殘留如有機磷農(nóng)藥、有機氯農(nóng)藥、除草劑、氨基甲酸酯類農(nóng)藥、獸藥殘留(如氯霉素)等的分析檢測上。廣東農(nóng)藥檢測哪里有化學(xué)速測法用于有機磷農(nóng)藥的快速檢測，但是靈敏度低，使用局限性，且易受還原性物質(zhì)干擾。
生物傳感器也是是食品中農(nóng)藥殘留的檢測方法，應(yīng)用固定化的薄膜和pH電極組裝的生物傳感器測定了有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。目前，生物傳感器法的研制與應(yīng)用是農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)中的研究熱點，在測定方法多樣化、提高測量靈敏度、縮短響應(yīng)時間、提高儀器自動化程度以及適應(yīng)現(xiàn)場檢測能力等方面已取得了長足進步。用于研究農(nóng)藥殘留檢測的生物傳感器所使用的生物物質(zhì)主要為酶、全細(xì)胞、細(xì)胞器、受體或抗體等，相應(yīng)有酶傳感器、全細(xì)胞傳感器和免疫傳感器等，尤其是免疫傳感器的應(yīng)用可很大程度上提高檢測靈敏度并很大程度上縮短檢測時間。而生物傳感器與光纖技術(shù)結(jié)合的產(chǎn)物——光導(dǎo)纖維傳感器，則在快速檢測和在線檢測中有著廣闊的應(yīng)用前景。
農(nóng)藥殘留檢測農(nóng)藥殘留問題是當(dāng)今人們討論的熱點問題,指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。由于人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過度依賴農(nóng)藥活動引起的自然環(huán)境變化給人類生產(chǎn)所帶來危害和影響。影響消費者食用安全，嚴(yán)重時會造成消費者致病、發(fā)育不正常，甚至直接導(dǎo)致中毒死亡。它也會對土壤、水體等環(huán)境有嚴(yán)重的污染。目前它是人類面臨的比較嚴(yán)峻的環(huán)境問題。農(nóng)藥殘留檢測的原則：1、盡量保留待檢測的目標(biāo)物。2、盡量去除待檢測目標(biāo)物以外的干擾雜質(zhì)。3、盡量減少樣品轉(zhuǎn)移的次數(shù)。4、盡量使不同批次的處理過程及參數(shù)一致，保證平行性。5、由于樣品量大，須每次前處理過程盡可能做更多的樣品。用于研究農(nóng)藥殘留檢測的生物傳感器所使用的生物物質(zhì)主要為酶、全細(xì)胞、細(xì)胞器、受體或抗體等。
果蔬農(nóng)藥殘留檢測高效液相色譜法，高效液相色譜法也是一種傳統(tǒng)檢測方法，對于高沸點、熱穩(wěn)定性差、相對分子質(zhì)量大的農(nóng)藥都可以采用該方法。高效液相色譜是色譜法的一個重要分支，以液體為流動相，采用高壓輸液系統(tǒng)，將具有不同極性的單一溶劑或不同比例的混合溶劑、緩沖液等流動相泵入裝有固定相的色譜柱，在柱內(nèi)各成分被分離后，進入檢測器進行檢測，從而實現(xiàn)對試樣的分析。近年來，采用高效色譜柱、高壓泵和高靈敏度的檢測器、柱前或柱后衍生化技術(shù)以及計算機聯(lián)用等，很大程度上提高了高效液相色譜的檢測效率、靈敏度、速度和操作自動化程度、現(xiàn)已成為農(nóng)藥殘留檢測不可缺少的重要方法。農(nóng)藥殘留檢測常用方法有酶抑制法。深圳專業(yè)蔬菜農(nóng)藥檢測收費標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)藥和肥料的檢測項目分別包括哪些？廣東農(nóng)藥檢測哪里有
為了更好的解決果蔬中農(nóng)藥殘留問題，我們應(yīng)該從實際出發(fā)，提高對于農(nóng)民技術(shù)服務(wù)支持，加大宣傳力度，指導(dǎo)農(nóng)民正確使用農(nóng)藥，引導(dǎo)農(nóng)民對于農(nóng)藥殘留產(chǎn)品的價值觀，進而解決農(nóng)藥殘留起因問題。果蔬產(chǎn)品中有機磷農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)各有其特點，可根據(jù)自身條件和要求選擇不同的檢測手段。速測法易于推廣，適合我國國情的；色譜法及色譜一質(zhì)譜聯(lián)（串）用靈敏度高，結(jié)果準(zhǔn)確，但所需設(shè)備昂貴，且需專業(yè)技術(shù)人員操作。隨著人們對食品安全意識的不斷提高，果蔬產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)必然會引起更普遍的研究，在原有檢測方法不斷得到完善的同時，一些新的檢測技術(shù)也在不斷的發(fā)展，如免疫分析技術(shù)、生物傳感器技術(shù)、活物檢測技術(shù)等，這些檢測技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用，將會使我國的農(nóng)殘檢測技術(shù)上一個新的臺階。廣東農(nóng)藥檢測哪里有
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