靈芝多糖能促進(jìn)血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病毒;靈芝多糖可顯著提高SOD活性，有效清理機(jī)體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對(duì)機(jī)體的損傷，防止機(jī)體的過(guò)氧化，保護(hù)了細(xì)胞組織，延緩了細(xì)胞衰老。靈芝多糖能促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)。這些作用都能延緩機(jī)體的衰老，所以，靈芝多糖的抗老化功能十分強(qiáng)大。靈芝多糖有擬SOD活性，可清理人體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對(duì)機(jī)體的損傷。靈芝多糖還可以提高肝臟、骨髓、血液合成DHA、RNA和蛋白質(zhì)的能力，并可以增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩機(jī)體的衰老。同時(shí)，它還能增加皮膚細(xì)胞抗氧化酶活力，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化的發(fā)生，能有效的保護(hù)皮膚角質(zhì)層，防止皮膚細(xì)胞角質(zhì)層增厚，同時(shí)還具有抗皺、嫩膚、消除色斑、潔膚增白等功能。 自然界中比較豐富的均一性多糖是淀粉和糖原、纖維素。它們都是由葡萄糖組成。江西活性多糖單價(jià)
酶提取法是借助酶在較溫和的條件下分解植物細(xì)胞壁的組織成分，加速多糖組分的暴露與釋放，同時(shí)分解植物中的淀粉、脂肪、膠質(zhì)、纖維及蛋白質(zhì)等非目標(biāo)成分，使這些成分易溶于水而方便除去的一種新型提取方法。常用的酶有果膠酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶等。相比于溶劑提取法而言，酶提取法對(duì)多糖結(jié)構(gòu)的破壞小很多，高效經(jīng)濟(jì)，能節(jié)約經(jīng)濟(jì)成本，應(yīng)用前景廣闊。但由于酶具有專一性和選擇性，即一種酶只能水解某一類組分，故實(shí)際應(yīng)用時(shí)多同時(shí)采用幾種酶進(jìn)行提取，即復(fù)合酶提取法。由于酶的性質(zhì)不穩(wěn)定，故而提取溶劑的溫度與pH等條件都會(huì)影響到酶的活性。采用復(fù)合酶提取法需要注意各種酶的濃度、溫度、酶解時(shí)間、溶液pH值以及設(shè)備和工藝參數(shù)等問(wèn)題。福建天然多糖生產(chǎn)企業(yè)多糖 （polysaccharide）凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖。
多糖的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指糖基的組成、排列順序、相鄰糖基的連接方式、糖鏈有無(wú)分支、分支的位置與長(zhǎng)短等。多糖的一級(jí)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，糖基上可連接一些功能團(tuán)如磷酸摹團(tuán)、硫酸基、甲基化摹團(tuán)等。多糖的高級(jí)結(jié)構(gòu)是在一級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上各側(cè)鏈通過(guò)非共價(jià)鍵相互作用結(jié)合而形成復(fù)雜的高級(jí)結(jié)構(gòu)。多糖二級(jí)結(jié)構(gòu)是指多糖骨架鏈間以氧鍵結(jié)合的各種聚合體。多糖的三級(jí)結(jié)構(gòu)是在二級(jí)結(jié)構(gòu)形式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步盤曲，折疊而形成具有一定形狀和大小的空間構(gòu)象。多糖的四級(jí)結(jié)構(gòu)是指多聚鏈間非共價(jià)鍵結(jié)合形成的聚集體。
免疫調(diào)節(jié)作用是植物多糖的重要生物活性之一。植物多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑，它主要通過(guò)誘生多種細(xì)胞因子，促進(jìn)干擾素、白細(xì)胞介素等的產(chǎn)生；活躍巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞和淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞；活躍網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)和補(bǔ)體系統(tǒng)及促進(jìn)抗體產(chǎn)生等，提高機(jī)體特異性和非特異性免疫功能，發(fā)揮對(duì)免疫功能多途徑、多層面的調(diào)節(jié)作用。
許多植物多糖具有明顯的抗病毒作用。如黃芪多糖對(duì)干擾素系統(tǒng)有明顯的刺激作用，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)抗病毒誘生干擾素，從而一定程度地抑制病毒的繁殖。 石斛活性多糖能清理3大自由基，提高抗氧化酶活性、抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，起到保護(hù)生物膜和延緩衰老的作用。
多糖是由10多個(gè)單糖分子縮合而成的天然高分子化合物。植物多糖具有抗氧化、***、抗病毒等多種活性。植物多糖因其生物活性強(qiáng)、細(xì)胞毒性低、安全性高等優(yōu)點(diǎn)而受到大家的研究關(guān)注。
多糖可以從植物的不同部位獲得，包括根、莖、葉、種子、枝條、果實(shí)和沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的副產(chǎn)品。這些多糖的活性各不相同，這與它們的分子量、單糖組成、多糖分支程度、化學(xué)修飾，甚至是提取方法有關(guān)。多糖通過(guò)疏水作用、靜電吸附和疏水作用與細(xì)菌的細(xì)胞膜相互作用，多糖的***活性是通過(guò)增加細(xì)胞膜的通透性、抑制病原菌對(duì)宿主細(xì)胞的吸附、或阻斷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)或能量物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
多糖能夠有效防止皮膚水分流失，進(jìn)而達(dá)到持久保濕的效果。江西活性多糖單價(jià)
多糖的廣義分類分為：均一性多糖和不均一性多糖。江西活性多糖單價(jià)
靈芝常見(jiàn)形態(tài)為高度木質(zhì)化的子實(shí)體，發(fā)育后期彈射釋放的種子收集后呈粉狀，稱為孢子粉，孢子萌發(fā)形成菌絲體，菌絲繼續(xù)發(fā)育成熟則為子實(shí)體，這3種形態(tài)即為靈芝的生長(zhǎng)周期。以靈芝的子實(shí)體、孢子粉、菌絲體和發(fā)酵液為原料，從其中均可提取多糖。靈芝多糖的提取工藝常用熱水提取法，而針對(duì)細(xì)胞壁的多糖則常采用酸提和堿提法。隨著提取手段的發(fā)展，為了獲得更高提取效率，新的提取方法逐漸出現(xiàn)，如微波提取、超聲提取和酶輔助提取等，以上方法可以提高多糖得率。提取后的靈芝多糖經(jīng)濃縮、分級(jí)醇沉和除蛋白等步驟，再通過(guò)離子交換柱色譜和凝膠柱色譜等技術(shù)進(jìn)行組合分離，能得到均一多糖。江西活性多糖單價(jià)
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