近年來(lái)植物發(fā)酵活性物質(zhì)的應(yīng)用和添加也是化妝品發(fā)展方向之一。植物原料中含有多糖、黃酮等多種活性成分，化妝品中加入這些原料可以使其具有良好的保濕、美白、抗老等功效。但是，由于提取工藝具有一定的局限性，有時(shí)其功效尚未完全利用。通過研究發(fā)現(xiàn)，使用發(fā)酵工藝，可以使植物原料中的活性成分有效地保留下來(lái)，起到富集的作用，讓原料功效得到更好的利用。這是因?yàn)槲⑸镏泻心撤N酶類，可以將植物原料的細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)中的纖維素、半纖維素等物質(zhì)降解，從而使植物細(xì)胞破裂、細(xì)胞間隙增加并減小有效成分從胞內(nèi)向提取介質(zhì)中擴(kuò)散的傳質(zhì)阻力，較大的提高了功效成分的提取率。菌種分離：根據(jù)生產(chǎn)要求和菌種特征性采用各種不同的篩選方法從眾多的雜菌種分離出所需的性能良好的純種。綠色發(fā)酵工程
目前，在發(fā)酵工業(yè)上氧的利用率是很低的。在發(fā)酵方面，被微生物利用的氧不超過空氣含氧量的2％。在谷氨酸發(fā)酵方面，氧的利用率為10％~30％。就是說，有大量的經(jīng)過凈化處理的無(wú)菌空氣被浪費(fèi)掉。因此，提高供氧效率，就能較大的降低空氣消耗量，減少動(dòng)力消耗，且減少染菌機(jī)會(huì)，減少泡沫形成，提高設(shè)備利用率。
一般情況下，對(duì)于一個(gè)穩(wěn)定的發(fā)酵工藝下，如果總是在固定的發(fā)酵時(shí)間段出現(xiàn)溶菌現(xiàn)象，而且能排除噬菌體和染菌的可能性后，那就可能是因?yàn)樘嫉炔缓侠碓斐傻摹？梢赃m當(dāng)調(diào)整碳氮比。 綠色發(fā)酵工程基于乳酸菌發(fā)酵的乳狀面膜的開發(fā)，具體以乳酸乳球菌的溶胞產(chǎn)物為基礎(chǔ)，達(dá)到美白、保濕、修復(fù)肌膚等功效。
釀酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），又稱面包酵母或者出芽酵母。釀酒酵母細(xì)胞有兩種生活形態(tài)：?jiǎn)伪扼w和二倍體。釀酒的比較適合生長(zhǎng)溫度為28℃，但也可以在適當(dāng)?shù)母邷叵律L(zhǎng)。作為一種單細(xì)胞真核生物，釀酒酵母具有一切真核細(xì)胞生命活動(dòng)**基本特征，又有實(shí)驗(yàn)所需微生物應(yīng)具備的背景清楚、生長(zhǎng)迅速、操作方便等許多優(yōu)點(diǎn)?，F(xiàn)代遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)中許多規(guī)律性認(rèn)識(shí)都是由酵母菌為實(shí)驗(yàn)材料研究出來(lái)的。釀酒酵母被認(rèn)為是相當(dāng)有潛力的大規(guī)模生產(chǎn)菌種。
釀酒酵母菌含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、多糖和許多生物活性物質(zhì)，有許多完整的酶系，并含有2.5%-10%的核糖核酸（ribosenucleicacid，RNA）。釀酒酵母細(xì)胞壁含有豐富的β-1，3-葡聚糖和甘露寡糖（mannanoligosaccharide，MOS），其含量可達(dá)到細(xì)胞壁干質(zhì)量的95%左右；酵母細(xì)胞原生質(zhì)中含豐富的小肽；釀酒酵母中含超氧化物歧化酶（superoxidedismutase，SOD）。
釀酒酵母作為單細(xì)胞真核生物的主要，發(fā)酵工藝成熟，生物安全性高，主要用于燃料乙醇、白酒、葡萄酒、啤酒等的釀造生產(chǎn)中。釀酒酵母活菌、非活性成分及細(xì)胞組成成分也已廣泛應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)和飼料工業(yè)。 乙醇、丁醇-異丙醇、2,3-丁二醇和甘油發(fā)酵等是微生物進(jìn)行溶劑發(fā)酵的幾種形式。
在制藥領(lǐng)域，通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)的藥物有氨基酸、核酸、酶及部分多肽等。根據(jù)不同的發(fā)酵菌種，可將微生物發(fā)酵制藥分為好氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵和兼性厭氧發(fā)酵三類。根據(jù)使用的不同發(fā)酵工具，微生物發(fā)酵又可分為密閉發(fā)酵、敞口發(fā)酵、淺盤發(fā)酵及深層發(fā)酵等。其中深層發(fā)酵的技術(shù)門檻較高，需要專業(yè)的培養(yǎng)液，富含利于細(xì)菌發(fā)酵所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和原料。深層發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)是便于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作及大規(guī)模發(fā)酵生產(chǎn)，青霉素的生產(chǎn)就曾借助于深層發(fā)酵技術(shù)。此外，合適的培養(yǎng)基也是取得良好轉(zhuǎn)化產(chǎn)物的必要條件。人工培養(yǎng)基包括固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基、脫水培養(yǎng)基這四種。發(fā)酵：利用生物細(xì)胞（含動(dòng)植物、微生物），在合適條件下經(jīng)特定的代謝途徑轉(zhuǎn)變成所需產(chǎn)物菌體的過程。廣西生物發(fā)酵有哪些
使空氣通過經(jīng)高溫滅菌的介質(zhì)過濾層，將空氣中的微生物等顆粒阻截在介質(zhì)層中，從而達(dá)到除菌的目的。綠色發(fā)酵工程
隨著消費(fèi)者對(duì)綠色、安全以及功效明顯的化妝品需求的持續(xù)增長(zhǎng)，化妝品產(chǎn)業(yè)歷經(jīng)了無(wú)數(shù)次變革和衍生，其主要競(jìng)爭(zhēng)力逐步凝聚在安全和功效兩方面。因此，安全且功效突出的化妝品原料及產(chǎn)品在市場(chǎng)中具有良好的前景。生物發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)逐步進(jìn)入化妝品領(lǐng)域，它在保濕、美白、舒緩等功效方面均有較好的應(yīng)用。生物發(fā)酵技術(shù)是利用微生物獨(dú)有的某些功能，采用現(xiàn)代的生物工程技術(shù)手段，通過工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)出產(chǎn)品或直接把微生物應(yīng)用于產(chǎn)品終端。這已經(jīng)成為化妝品領(lǐng)域的研發(fā)熱點(diǎn)及應(yīng)用方向，越來(lái)越多生物發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用，明顯改善了化妝品的安全性和功效性 。綠色發(fā)酵工程
杭州佳嘉樂生物技術(shù)有限公司位于浙江省杭州市錢塘新區(qū)下沙街道和享科技中心9幢15樓1506室，擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在杭州佳嘉樂近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌佳嘉樂等。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力，多年來(lái)一直專注于工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展；技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)；發(fā)酵過程優(yōu)化技術(shù)研發(fā)；海洋生物活性物質(zhì)提取、純化、合成技術(shù)研發(fā)；生物有機(jī)肥料研發(fā)；生物基材料聚合技術(shù)研發(fā)；復(fù)合微生物肥料研發(fā)；生物基材料技術(shù)研發(fā)；生物農(nóng)藥技術(shù)研發(fā)；生物飼料研發(fā)；工業(yè)酶制劑研發(fā)；新材料技術(shù)推廣服務(wù)；細(xì)胞技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用；醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展；特定化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；保健用品（非食品）生產(chǎn)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù)。杭州佳嘉樂始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)***的高效能膜清洗劑，特種氨基酸。