石斛，《黃帝內(nèi)經(jīng)》敬稱為“靈蘭”，曰能治“消渴”（即糖尿?。＠顣r珍也在《本草綱目》中強調(diào)了鐵皮石斛“強陰益精，久服厚腸胃，輕身延年”的功效。
《神農(nóng)本草經(jīng)》指出， 鐵皮石斛具有生津、止渴、鎮(zhèn)痛、消除水腫之功效。
鐵皮石斛是《中華人民共和國藥典》收錄的傳統(tǒng)名貴中藥材，具有益胃生津，滋陰清熱等功效，水溶性多糖是其主要有效成分。
長期研究發(fā)現(xiàn)石斛屬植物中多糖含量較高，具有“嚼之粘牙”特征，因此水溶性多糖可能是石斛屬植物的主要化學及生物活性成分。 就分子量而論，有從0.5萬個分子組成的到超過106個的多糖。浙江活性多糖費用
酶提取法是借助酶在較溫和的條件下分解植物細胞壁的組織成分，加速多糖組分的暴露與釋放，同時分解植物中的淀粉、脂肪、膠質(zhì)、纖維及蛋白質(zhì)等非目標成分，使這些成分易溶于水而方便除去的一種新型提取方法。常用的酶有果膠酶、淀粉酶、纖維素酶、蛋白酶等。相比于溶劑提取法而言，酶提取法對多糖結(jié)構(gòu)的破壞小很多，高效經(jīng)濟，能節(jié)約經(jīng)濟成本，應用前景廣闊。但由于酶具有專一性和選擇性，即一種酶只能水解某一類組分，故實際應用時多同時采用幾種酶進行提取，即復合酶提取法。由于酶的性質(zhì)不穩(wěn)定，故而提取溶劑的溫度與pH等條件都會影響到酶的活性。采用復合酶提取法需要注意各種酶的濃度、溫度、酶解時間、溶液pH值以及設(shè)備和工藝參數(shù)等問題。黑龍江定制多糖哪里有石斛多糖屬于活性多糖的一種，具有抗擊炎癥、抗病毒、修復自身提高免疫力的功效。
多糖是由10個以上單糖通過糖苷鍵連接而成的多聚物，在植物、動物、微生物和藻類中大量存在，它不僅是生物體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，也在生物體的生命活動中發(fā)揮重要的作用，與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核苷酸并稱為生物體中重要的四種生物大分子。多糖按照來源大致可以分為五類：植物多糖、動物多糖、藻類地衣多糖、細菌類多糖。現(xiàn)代科學研究表明，多糖具有免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、防衰老、***、降血脂等多種活性，特別是植物多糖，因來源廣、毒副作用小、療效持久而備受關(guān)注。一些植物多糖如淀粉、纖維素、果膠等，早已作為食品或食品添加劑走進了人們的日常生活中。
銀耳是世界公認的保養(yǎng)品，長期堅持使用可以增強人體，有補脾開胃，滋陰潤肺的功效。同時在我國的傳統(tǒng)中醫(yī)理論當中認為銀耳還是一種難得的潤澤肌膚、養(yǎng)顏的美容補品。據(jù)《太平圣惠方》、《御藥院方》等記載，銀耳具有“滋陰養(yǎng)顏”的功效，傳說中國古代“四大美女”之一的楊貴妃喜歡用銀耳來美容養(yǎng)顏。
銀耳多糖，顧名思義它是銀耳當中的一種活性成分，是從銀耳子實體和銀耳細胞深層發(fā)酵孢子中分離、純化得到的酸性雜多糖，入口可以美容養(yǎng)顏，外用可以幫助肌膚保濕鎖水，還具有一定的抗氧化效果。其主鏈結(jié)構(gòu)是由α-(1→3)糖苷鍵連接的甘露聚糖，支鏈由葡萄糖醛酸和木糖等組成 多糖有的具有特殊的生物活性，像人體中的肝素有抗凝血作用，肺炎球菌細胞壁中的多糖有抗原作用。
植物多糖可以從食物中提取出來，制作成專門的補充劑，能輔助治某些慢性炎癥、病毒，減輕藥物或放射治療帶來的副作用。
多種植物多糖是腸道益生菌的食物，經(jīng)過分解代謝后可生成丙酸、丁酸、戊酸等短鏈脂肪酸，這些物質(zhì)可以增強腸神經(jīng)黏膜受體的活躍性，促使乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌增殖，從而保護腸道健康。
現(xiàn)代醫(yī)學和生物學研究發(fā)現(xiàn)，多種植物多糖進入人體后，能夠識別巨噬細胞，促進免疫活化因子生成，從而提高巨噬細胞吞噬病原體的能力；同時，植物多糖還會刺激淋巴組織不斷生成抗體，減少某些炎性因子的數(shù)量，幫助提高人體的免疫水平。 多糖類化合物大量存在于動物細胞膜和植物、微生物的細胞壁中。西藏活性多糖哪里有
根據(jù)多糖的原料來源，可將其分為五大類：植物多糖、動物多糖、食用菌多糖、微生物類多糖及海洋生物多糖。浙江活性多糖費用
多糖的一級結(jié)構(gòu)是指糖基的組成、排列順序、相鄰糖基的連接方式、糖鏈有無分支、分支的位置與長短等。多糖的一級結(jié)構(gòu)復雜，糖基上可連接一些功能團如磷酸摹團、硫酸基、甲基化摹團等。多糖的高級結(jié)構(gòu)是在一級結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上各側(cè)鏈通過非共價鍵相互作用結(jié)合而形成復雜的高級結(jié)構(gòu)。多糖二級結(jié)構(gòu)是指多糖骨架鏈間以氧鍵結(jié)合的各種聚合體。多糖的三級結(jié)構(gòu)是在二級結(jié)構(gòu)形式的基礎(chǔ)上進一步盤曲，折疊而形成具有一定形狀和大小的空間構(gòu)象。多糖的四級結(jié)構(gòu)是指多聚鏈間非共價鍵結(jié)合形成的聚集體。 浙江活性多糖費用
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