滅菌鍋將待消毒的物品，予以妥善包扎、順序地、相互之間留有間隙地、放置在消毒桶內(nèi)的篩板上。這樣，湖北高溫高壓蒸汽滅菌鍋，有利于蒸氣的穿透，提高滅菌效果。在高壓滅菌鍋主體內(nèi)加入清水六升。連續(xù)使用時(shí)，必須于每次滅菌后，湖北高溫高壓蒸汽滅菌鍋。補(bǔ)足上述水量以免干熱而發(fā)生重大事故將消毒桶放入主體內(nèi)。然后，將滅菌鍋蓋上的軟管插入消毒桶內(nèi)的側(cè)凸管內(nèi)，對(duì)正蓋與主體的螺栓槽，順序地用力均勻地將對(duì)方的翼形螺母旋緊，使蓋與主體密合。滅菌鍋平放在熱源上。開始時(shí)，必須將放氣閥摘子推到垂直方位，使器內(nèi)空氣逸去。待見器內(nèi)有較急蒸氣噴出時(shí)。應(yīng)即將摘子扳至水平方位，湖北高溫高壓蒸汽滅菌鍋。隨著滅菌鍋內(nèi)熱量的不斷上升而產(chǎn)生的壓力，則可壓力表上顯示出來。手動(dòng)殺菌鍋所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。湖北高溫高壓蒸汽滅菌鍋

高壓滅菌器的結(jié)構(gòu)：高壓蒸汽滅菌器由滅菌室、控制系統(tǒng)、過壓保護(hù)裝置等組成。利用高溫飽和水蒸汽在一定時(shí)間內(nèi)可使微生物的蛋白質(zhì)變性導(dǎo)致微生物*的功效，達(dá)到對(duì)耐濕耐熱物品進(jìn)行滅菌的目的。由于在密閉的蒸鍋內(nèi)蒸汽不能外溢，隨著壓力不斷上升水的沸點(diǎn)也會(huì)不斷提高，從而鍋內(nèi)溫度也隨之增加，在0.1MPa壓力下鍋內(nèi)溫度可達(dá)121℃。在此蒸汽溫度下可以很快殺死各種細(xì)菌。滅菌后操作，要求消毒物品干燥后檢查指示劑，當(dāng)達(dá)到滅菌要求時(shí)可出鍋。取無菌物品時(shí)，要嚴(yán)格無菌操作，開蓋物品先將蓋蓋好，貯槽關(guān)閉好通氣孔。同時(shí)應(yīng)分類放置，順序發(fā)放取用。廣西滅菌鍋安裝調(diào)試肉制品殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的用于恒溫保溫、定期殺毒。

滅菌鍋停電時(shí)的處理措施：1.關(guān)閉滅菌鍋電源和空壓閥，將其放在鍋中進(jìn)行保溫。撥打電話后，將用同一種產(chǎn)品管延長排氣時(shí)間，排氣時(shí)間視殺菌器溫度為105°C，并以溫度計(jì)為準(zhǔn)進(jìn)行消毒，消毒后，成品被隔離，微檢結(jié)果出來后應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的處理。2.關(guān)掉滅菌鍋電源和空壓氣的閥體，開啟提溫閥，用手工蒸汽閥把控滅菌消毒，參考溫度記錄表的真實(shí)滅菌時(shí)間補(bǔ)齊12秒，在補(bǔ)齊時(shí)間時(shí)需求實(shí)釜多一點(diǎn)點(diǎn)空鍋少一些，滅菌完成后，開啟排汽閥排汽1.5秒，開啟大冷的閥體及卻排水閥靠儲(chǔ)儲(chǔ)水罐內(nèi)的水對(duì)純牛奶進(jìn)行水冷卻，出鍋后請(qǐng)品管部判定是否有需求分隔。

滅菌鍋，包括滅菌鍋本體，所述滅菌鍋本體包括復(fù)合型加熱裝置、水位傳感器、警報(bào)裝置和水箱，所述復(fù)合型加熱裝置安裝在所述滅菌鍋本體的底部，所述水位傳感器安裝在所述滅菌鍋本體的一側(cè)，所述警報(bào)裝置安裝在所述滅菌鍋本體的頂部，所述水箱設(shè)在所述滅菌鍋本體的頂部。本實(shí)用新型的有益效果為：在常壓條件下實(shí)現(xiàn)滅菌功能，降低了設(shè)備加工成本，節(jié)省原材料至少30％，提高了安全使用性能；采用電或燃料兩種加熱方式，提高了滅菌鍋的普遍適用性，能夠充分利用農(nóng)村的秸稈、草、木等自然資源燃燒加熱產(chǎn)生蒸汽，提高了資源的利用率，降低了使用成本。立式高壓蒸汽滅菌器可分為手輪型、翻蓋型、智能型。

高壓滅菌鍋的使用方法：1、在外層鍋內(nèi)加適量的水，將滅菌物品放入，蓋好蓋子，對(duì)稱扭緊螺旋。2、加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽，當(dāng)壓力表達(dá)到33.78kPa時(shí)打開排氣閥，將冷空氣排出。再當(dāng)壓力表指針下降至0的時(shí)候，將排氣閥關(guān)好。3、繼續(xù)加熱，鍋內(nèi)蒸汽增加，壓力表指針上升，當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到所需壓力的時(shí)候，將火力減小，按照滅菌物品的特點(diǎn)，使得蒸汽壓力維持所需壓力的時(shí)間范圍，然后將滅菌器斷電，讓其自然冷卻，再慢慢打開排氣。了解了高壓滅菌鍋的使用方法，那使用注意事項(xiàng)也要了解。兩者息息相關(guān)。我們來看看高壓滅菌鍋的使用注意事項(xiàng)。1、滅菌物品放置不宜捆綁太緊。2、冷空氣要排除干凈，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定的溫度，影響滅菌效果。3、滅菌完畢之后，不可放氣減壓。否則瓶內(nèi)液體會(huì)沸騰溢出，導(dǎo)致容器爆裂。滅菌鍋優(yōu)勢(shì)：整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無需人工操作。湖北高溫高壓蒸汽滅菌鍋

肉制品殺菌鍋高溫滅菌以延長保質(zhì)期。湖北高溫高壓蒸汽滅菌鍋

雙層水浴回轉(zhuǎn)式滅菌鍋的幾大優(yōu)點(diǎn)？1、模擬溫度控制系統(tǒng)，自動(dòng)裝卸籠可設(shè)定多階段加熱機(jī)制.根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，高速乳化罐隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使食品承受的熱量限制到較小，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。2、測量F值的功能.公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測量儀，該測量儀具備測量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。湖北高溫高壓蒸汽滅菌鍋

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