江蘇電磁雙眼煲仔爐 小企鵝餐飲設(shè)備供應(yīng)

電磁煲仔爐的優(yōu)點(diǎn)：環(huán)保衛(wèi)生、綠色健康由于是用電加熱的方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無燃?xì)鈴U氣，無污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機(jī)無需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。并且符合現(xiàn)代的餐飲發(fā)展潮流，嚴(yán)格控制超高溫度；保證食品不被過度碳化產(chǎn)生有害物質(zhì)，長食不上火。電磁煲仔爐是一種真正的一機(jī)多用可以適用于不同的鍋具，鑄鐵鍋、鑄鋁鍋、外賣煲、砂鍋、紫砂鍋，江蘇電磁雙眼煲仔爐、不銹鋼煲都可以用�？煽啃�，江蘇電磁雙眼煲仔爐、高環(huán)境適應(yīng)性：鍋巴厚度可以任意調(diào)整，江蘇電磁雙眼煲仔爐，還可以根據(jù)海拔高度任意調(diào)整煲飯效果，杜絕一般煲仔飯機(jī)對電壓不穩(wěn)造成的煲飯效果不穩(wěn)定性。煲仔爐使用時(shí)不可以搖動(dòng)，亦不可以傾斜。江蘇電磁雙眼煲仔爐

煲仔爐這款產(chǎn)品在我們的生活中現(xiàn)在是比較常見的，它在生產(chǎn)設(shè)計(jì)的時(shí)候主要采用了電能加熱及節(jié)能的一些優(yōu)勢，所以說在使用的時(shí)候比較簡單，而且煲仔爐根據(jù)使用方式分為燃?xì)忪易袪t和電煲仔，以后大家購買的時(shí)候就要根據(jù)自己的需求去選擇�？纯醋约哼m合哪一種產(chǎn)品然后再來選購。煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。除此以外，我們在這里還需要知道的就是煲仔爐它根據(jù)加熱特點(diǎn)分為燃?xì)夂碗姛幔欢�且根�?jù)操作分為臺式和立；根據(jù)功能特點(diǎn)分為：單頭雙頭、四頭、八頭等多功能煲仔爐。所以說類型也是比較多的。江蘇電磁雙眼煲仔爐停止使用煲仔爐時(shí)，先關(guān)閉主火閥，再關(guān)閉長明火進(jìn)氣閥門，切斷進(jìn)氣管氣源。

燃?xì)忪易袪t作為廚具市場的一種新型爐具，它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流，在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場，當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場范圍內(nèi)時(shí)，鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食用。燃?xì)忪易袪t采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。

六頭煲仔爐的安裝方法：首先檢查確認(rèn)使用氣源種類符合爐灶銘牌規(guī)定的燃?xì)夥N類，使用壓力匹配無誤方可進(jìn)行安裝。爐灶應(yīng)安裝在專業(yè)廚房內(nèi)，不允許靠近可燃物品，并要求安置在脫排油煙罩下。燃?xì)�、自�?鑲接緊固。如安裝在地下室或通風(fēng)條件不良場所，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定必須安裝燃?xì)鈭?bào)警及緊急氣源切斷開關(guān)。組合排列合，注意爐體的平整，調(diào)整節(jié)爐灶腳螺栓必須調(diào)整到統(tǒng)一高度，并注意灶體的落水傾斜。如輸入氣源壓力超出灶前壓力，則應(yīng)配有減壓閥。 風(fēng)機(jī)電源插座應(yīng)設(shè)在干燥、清潔的位置，較好選用防水插座，以保證電器設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)，風(fēng)機(jī)有專業(yè)電氣開關(guān)控制。煲仔爐集烹飪、烘焙、燉煮和燉煮功能于一體。

四頭電磁煲仔爐的性能特點(diǎn)有什么？功率大、熱效率高：每頭較大功率高達(dá)3500W，熱效率高達(dá)95%以上，比普通家用電磁爐高出1500Ｗ，加熱速度快，是飲食行業(yè)及其它商業(yè)加熱用途行業(yè)經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的一款機(jī)型。綠色環(huán)保：商用電磁爐采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，無燃燒、無廢氣排放、不消耗氧氣、噪音小、不會(huì)出現(xiàn)像使用燃?xì)鉅t時(shí)煤氣燃燒不充分而產(chǎn)生有害氣體，也不會(huì)發(fā)生煤氣泄漏中毒而造成嚴(yán)重的危害。安全可靠：無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏中毒可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油爐、燃?xì)鉅t具更安全。同時(shí)產(chǎn)品全部使用金屬外殼能有效屏蔽所有泄漏磁場，不會(huì)對人體有任何危害。微電腦安全檢測系統(tǒng)，能自動(dòng)應(yīng)付可能發(fā)生的各種意外。煲仔爐具有熱效率高、噪音低、出菜快等特點(diǎn)。蘭州九眼煲仔爐

電磁煲仔爐是餐飲行業(yè)使用比較好的設(shè)備。江蘇電磁雙眼煲仔爐

如何保養(yǎng)燃?xì)忪易袪t？點(diǎn)火調(diào)試：點(diǎn)燃長明火種，然后按旋鈕指示方向旋轉(zhuǎn)煲仔爐氣閥即點(diǎn)燃。當(dāng)旋鈕逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)時(shí)，火焰漸大，當(dāng)旋轉(zhuǎn)角達(dá)90°時(shí)，火焰較大，反之則小。自動(dòng)電子點(diǎn)火位置：點(diǎn)火裝置與開關(guān)旋鈕裝在一起，點(diǎn)火時(shí)按箭頭所指方向旋轉(zhuǎn)。熄火：工作結(jié)束，關(guān)閉駁制或旋鈕。然后關(guān)閉管道閥。使用中如發(fā)現(xiàn)管道、閥門等有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即排除，方可使用。使用中操作者不應(yīng)離開崗位，以防湯水溢出，引起熄火，使燃?xì)馔庖�，發(fā)生事故。常清潔燃燒器，保持噴頭及火孔暢通每次工作結(jié)束，應(yīng)關(guān)閉所有氣閥，清潔爐體。江蘇電磁雙眼煲仔爐

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