有實(shí)力的SCPCL-5妥爾油脂肪酸，項(xiàng)目一期工程為年處理2萬(wàn)噸粗妥爾油減壓精餾生產(chǎn)線，工程投資1.2億元人民幣，一期工程已于2017年10月建成投產(chǎn)，主要產(chǎn)品包括妥爾油松香、妥爾油脂肪酸和精制妥爾油，副產(chǎn)品有妥爾油瀝青和妥爾油輕油等。
潤(rùn)滑油的主要物理化學(xué)性能包括黏度、閃點(diǎn)、燃點(diǎn)、凝固點(diǎn)、水分、機(jī)械雜質(zhì)、水溶性酸或水溶性堿的含量等。油體系的相轉(zhuǎn)變點(diǎn)有關(guān)。油體系的低溫相轉(zhuǎn)變點(diǎn)就愈低；油溶解安降低至不能制成潤(rùn)滑脂。相反，脂肪酸碳原子數(shù)過(guò)多，則皂在油中溶解度過(guò)大，以致不易在油中晶化生成結(jié)構(gòu)。使用C18以上的脂肪酸作皂化原料時(shí)，須加大用皂量，才能使?jié)櫥哂休^大的稠度。含碳原子數(shù)較少的脂肪酸制成的皂基潤(rùn)滑脂滴點(diǎn)較高，但較易分油。
表格雖小，內(nèi)有乾坤。大家好，我是“表哥”，一個(gè)話雖不多，但能說(shuō)到“點(diǎn)”上的醫(yī)學(xué)編輯?！渡鼤r(shí)報(bào)》全新推出“表格收藏夾”欄目，用一張表把身體一眼看穿，讓疾病一掃而光，將健康一鍵收藏。“吃油”對(duì)人體來(lái)說(shuō)至關(guān)重要：油富含磷脂和植物固醇，提供人體必需的脂肪酸，協(xié)助補(bǔ)充脂溶性維生素，增加菜肴的色香味……可是，你真的了解每種油的特點(diǎn)嗎？一張表格告訴你。焯煮菜、做湯：可選用亞麻籽油、芝麻油、初榨橄欖油等。拌涼菜：可選用淡綠色的初榨橄欖油。
（圖片來(lái)源：Microsoft Bing 如有侵權(quán)即刪）炸完?yáng)|西后的浮油屬于飽和脂肪酸較高的油，與動(dòng)物油相似，如果用來(lái)作點(diǎn)心，做出的點(diǎn)心會(huì)比植物油口感更好。像餅干、千層酥這樣的就很適合，口感吃起來(lái)會(huì)比較的酥脆。（圖片來(lái)源：Microsoft Bing 如有侵權(quán)即刪）平時(shí)吃的烙餅、燒餅、蔥油餅等等面食在制作過(guò)程中都需要放油，這時(shí)候用剩油就很合適了，因?yàn)樵诳局七^(guò)程中，餅內(nèi)部溫度不超過(guò)100℃，而且又有面團(tuán)中的淀粉做保護(hù)，油脂不會(huì)被輕易氧化，餅皮酥脆內(nèi)芯松軟。（圖片來(lái)源：Microsoft Bing 如有侵權(quán)即刪）這算是將炸過(guò)食物的油儲(chǔ)存起來(lái)好的辦法。在這些油里面加一些淀粉，慢慢加熱會(huì)看到淀粉越來(lái)越黑，但油會(huì)從黑色到深黃色，后變得清澈如初，這時(shí)的油相對(duì)干凈健康，可保存起來(lái)，但是也不建議再次高溫加熱，涼拌菜、蒸煮燉都可。
色拉油是一類(lèi)油脂的總稱，原料一般是大豆和菜籽，其顏色很淺，氣味較淡，雜質(zhì)極少。色拉油的不飽和脂肪酸含量需達(dá)到80%以上，而飽和脂肪酸含量很低，另外維生素E含量也比較豐富。其中菜籽色拉油可以生吃，也可以用來(lái)烹調(diào)菜肴，適合作為日常煎炒用油。大豆色拉油不耐高溫，所以不適合用于煎炸食品，較適合炒菜用油。拌菜用橄欖油或芝麻油。橄欖油所含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中高的一類(lèi)，還含維生素A、D、E、K和胡蘿卜素，對(duì)改善消化功能、增強(qiáng)鈣在骨骼中沉著、延緩縮有一定的作用。以橄欖油為食用油的希臘，心血管系統(tǒng)和發(fā)病率極低。橄欖油可用來(lái)炒菜，也可以用來(lái)涼拌。
色拉油是一類(lèi)油脂的總稱，原料一般是大豆和菜籽，其顏色很淺，氣味較淡，雜質(zhì)極少。色拉油的不飽和脂肪酸含量需達(dá)到80%以上，而飽和脂肪酸含量很低，另外維生素E含量也比較豐富。其中菜籽色拉油可以生吃，也可以用來(lái)烹調(diào)菜肴，適合作為日常煎炒用油。大豆色拉油不耐高溫，所以不適合用于煎炸食品，較適合炒菜用油。拌菜用橄欖油或芝麻油。橄欖油所含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中高的一類(lèi)，還含維生素A、D、E、K和胡蘿卜素，對(duì)改善消化功能、增強(qiáng)鈣在骨骼中沉著、延緩縮有一定的作用。以橄欖油為食用油的希臘，心血管系統(tǒng)和發(fā)病率極低。橄欖油可用來(lái)炒菜，也可以用來(lái)涼拌。