20世紀(jì)80年代，國外的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施和技術(shù)開始進(jìn)入中國，當(dāng)時(shí)各地花巨資共引進(jìn)了西德和丹麥約30余套循環(huán)水養(yǎng)殖設(shè)施，但由于高昂的投入和運(yùn)行成本，上述設(shè)施很快便被束之高閣。1988年，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所在吸收消化國外技術(shù)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)了國內(nèi)第壹個(gè)生產(chǎn)性的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖車間。隨著養(yǎng)殖業(yè)和物流的迅速發(fā)展，北方冬季的吃魚問題得到很大改善。隨著北方魚價(jià)的大幅下跌，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)性受到了嚴(yán)重的質(zhì)疑，加上技術(shù)上的不成熟，工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的發(fā)展進(jìn)入了低谷。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中溶解氧是非常重要的，溶解氧是養(yǎng)殖動(dòng)物氧氣需求的來源，是養(yǎng)殖動(dòng)物生存及正常生理活動(dòng)的根本保證。溶解氧可以氧化殘留有機(jī)質(zhì)跟水體及池底的有害物質(zhì)，有利于耗氧性微生物生長繁殖，促進(jìn)有機(jī)物降解，減少有毒、有害物質(zhì)的作用，抑制厭氧微生物的活動(dòng)。總而言之，溶解氧對于水產(chǎn)養(yǎng)殖，是一個(gè)重要的因素之一。在養(yǎng)殖中，偶爾會(huì)存在溶解氧不足的情況，溶氧不夠無法提高產(chǎn)量甚至?xí)绊懰|(zhì)，這時(shí)我們就必須為養(yǎng)殖水里增氧。增氧的方式有很多種，常見的有羅茨風(fēng)機(jī)、高壓風(fēng)機(jī)、液氧罐、制氧機(jī)等等。
近幾年，南美的白對蝦水產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)發(fā)展特別快，其原因，一是市場需求；二是經(jīng)濟(jì)效益驅(qū)動(dòng)。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)殖南美的白對蝦與養(yǎng)殖常規(guī)水產(chǎn)品比較，其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市場比較暢銷的南美的白對蝦養(yǎng)殖已有一定規(guī)模，為南美的白對蝦規(guī)?；B(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目創(chuàng)造了良好的氛圍。