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全力打造中國人自己的烤肉鋪為企業(yè)愿景，將中國傳統(tǒng)的炭火烤肉進行優(yōu)創(chuàng)改良，專業(yè)團隊產(chǎn)地直采新鮮食材，配以秘制研發(fā)的拌料及蘸醬，開創(chuàng)出更受年輕人喜愛的新生代烤肉品牌。
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例如：- 炭火烤坊：采用傳統(tǒng)炭火燒烤，還原古樸風味，烤出的肉串外酥里嫩。石板烤肉：以石板作為烤盤，受熱均勻，烤出的肉質(zhì)細嫩多汁。電烤江湖：采用現(xiàn)代電烤技術(shù)，方便快捷，烤出的肉串焦香溢。以氛圍風格命名你的烤肉店營造了何種氛圍？是熱鬧喧囂的市井風，還是靜謐雅致的休閑風？不妨以氛圍風格為名，吸引不同需求的顧客。例如：- 擼串江湖：主打市井風，熱鬧非凡，擼串喝酒，盡情暢聊。隱居烤坊：主打休閑風，環(huán)境舒適，靜享美食，品味生活。庭院烤肉：打造庭院式環(huán)境，綠樹成蔭，花香鳥語，烤肉之余，盡情享受大自然的饋贈。
錫紙過橋豆腐，準備內(nèi)制豆腐半塊放入錫紙中間，放入適當紅油一邊打入2個雞蛋，拿注射器向雞蛋里面注射東古一品鮮，蓋上錫紙蓋，上碳火烤制8分鐘開蓋放入炭燒土豆肉醬，配上香菜，太椒即可。