天津東麗區(qū)面點(diǎn)培訓(xùn),新鮮公開(2024已更新)(今日/解密)

作者:[snsvh] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-15 00:40:56]

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1月28日,北園春社區(qū)群服務(wù)中心活動(dòng)室里熱氣騰騰、香氣溢。烏蘇市技工學(xué)校在這里開設(shè)的中式面點(diǎn)培訓(xùn)班上,面點(diǎn)教師正在向社區(qū)居民講解、演示面點(diǎn)制作流程、細(xì)節(jié),從原材料的選擇與配比,到發(fā)面、揉面、烘焙時(shí)間等,大家聽得仔細(xì)、學(xué)得認(rèn)真、記得詳細(xì),大家跟著老師的講解逐步進(jìn)行操作,親自動(dòng)手制作,互相品嘗成果、心得。面點(diǎn)教師顧曉紅說:“這次面點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容比較豐富,煎的、炸的、蒸的、烤的都有,學(xué)員們學(xué)完之后可以自主創(chuàng)業(yè),也可以到酒店餐廳上班”。市民翟宵建說:“通過這次面包烘焙學(xué)習(xí),我以后可以嘗試著做各種小點(diǎn)心,增添了生活的樂趣,也給家人帶來了舌尖上的新鮮感,還多了一份就業(yè)技能?!?/p>

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培訓(xùn)過程中,向老師從中式面點(diǎn)的風(fēng)味流派與特色、中式面點(diǎn)的一般工藝流程進(jìn)行全面的講授,主要包括饅頭、包子、花卷等的具體制作流程,學(xué)員們邊聽、邊練,掌握面粉配比、揉面的科學(xué)方法,學(xué)會(huì)了一門就業(yè)創(chuàng)業(yè)技能,為他們實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)打下了良好的基礎(chǔ)。“我從小就對(duì)廚房沒有免疫力,也曾想過當(dāng)一名面包師,制作各種美味的西點(diǎn),這次培訓(xùn)讓我的夢(mèng)想又近了一步,經(jīng)過這次培訓(xùn)我已經(jīng)拜面點(diǎn)制作老師為師傅了,并且?guī)煾荡饝?yīng)我這次培訓(xùn)結(jié)束以后就跟著他一起去上班學(xué)習(xí)呢”向江學(xué)員這樣說道。 天津東麗區(qū)面點(diǎn)培訓(xùn),新鮮公開(2024已更新)(今日/解密)

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為進(jìn)一步拓展就業(yè)渠道,提升社會(huì)從業(yè)人員的職業(yè)技能水平,連日來,烏蘇市技工學(xué)校針對(duì)不同群體的就業(yè)需求開展多場(chǎng)次職業(yè)技能培訓(xùn),提升社會(huì)從業(yè)人員的職業(yè)技能水平和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力,助推技能人才隊(duì)伍建設(shè)。1月26日,在烏蘇市技工學(xué)校開展的中式烹飪班實(shí)操課上,學(xué)員們正興致勃勃地學(xué)習(xí)制作甜麻花。面點(diǎn)教師一邊講解面點(diǎn)制作的基本知識(shí),一邊演示面點(diǎn)制作的手法和技巧。學(xué)員們興趣十足,認(rèn)真傾聽、記錄糕點(diǎn)制作的步驟,并動(dòng)手實(shí)踐。新市區(qū)街道居民馬麗麗說:“這幾天我學(xué)會(huì)了不少面點(diǎn)糕點(diǎn)的制作方法,老師很有耐心,一一解答我們的問題?!? 天津東麗區(qū)面點(diǎn)培訓(xùn),新鮮公開(2024已更新)(今日/解密)

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