廣東閃電泡芙加盟!推薦(2024更新中)(今日/新聞)

作者:[19855k] 發(fā)布時間:[2024-06-03 00:31:01]

廣東閃電泡芙加盟!推薦(2024更新中)(今日/新聞),外皮采用優(yōu)質的面粉,經(jīng)過精心烘焙,酥脆而不失韌性,每一口都能感受到那層層酥脆的口感在舌尖跳躍。

廣東閃電泡芙加盟!推薦(2024更新中)(今日/新聞), 泡芙起源于意大利,成名于法國皇族,后又被英國貴族當作下午茶,可以說是早期的流行西點了。到了東南亞,這家伙就被迅速地本土化了——海螺咖喱角變成東南亞精品小吃,是從文萊、馬來西亞(名為Karipap epok-epok),印尼,傳到新加坡(名為咖哩角,咖哩餃),泰國(名為??????????)和印度的。但是說到咸味的泡芙,很多人都知道這口味其實起源于英國。由咸味餡料制成的餡餅,一般是蔬菜和肉類。有了泡芙的,口味上又雜糅了英式餡餅,咖喱角一下子在東南亞地區(qū)名聲大噪。結合千層酥皮和精致封邊,咖喱角被設計成了海螺的形狀,既有特色,又小巧可愛~讓我們現(xiàn)在就DIY一把這網(wǎng)紅面積巨大的名小吃吧!

1.黃油,水,糖,鹽一起煮到融化。2.沸騰后倒入低粉,快速攪拌成面團。3.面團冷卻到不燙手,分次倒入雞蛋液。4.烤箱調至210度提前預熱,烤12分鐘,再調180度,烤20分鐘即可。5.卡士達醬用裱花袋擠入泡芙底部。黑巧克力50g+奶油80g1.兩個混合隔水加熱融化即可。2.淋到泡芙表面,撒上可可粉臟臟泡芙完成酥脆的外皮,Q彈十足黑糖珍珠,濃郁醬香得卡士達醬,再淋上巧克力醬,撒上微苦的可可粉,這樣得

廣東閃電泡芙加盟!推薦(2024更新中)(今日/新聞), 步驟一:現(xiàn)在制作酥皮,黃油40克放置室溫軟化,倒入白砂糖10克,攪拌均勻,然后篩入低筋面粉40克,攪拌成面團。步驟:攪拌好的面團用保鮮膜包起來,整理成圓柱形,放入冰箱冷凍15分鐘,酥皮就做好了,冷凍的時間我們來做泡芙。步驟:這里來制作泡芙,鍋里倒入清水100克,加入2克鹽,5克白砂糖,中小火熬至黃油融化。步驟:然后轉小火,這一步是關鍵,一定要轉小火之后倒入低筋面粉,然后攪拌均勻立馬關火,放在一邊放涼備用。步驟:這一步比較關鍵,3個雞蛋打入碗中,打散,打散的雞蛋液一點點倒入放涼的面團里,倒入一點雞蛋液就要攪拌均勻。步驟:然后再倒入一點點蛋液,繼續(xù)攪打均勻,直到面糊能拉起一個順滑的小尾巴就可以了。這一點要注意,蛋液要一點點加入,因為3個雞蛋可能不夠用,也可能會用不完。

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