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成都秀可芮開店,精選優(yōu)評(2024更新中)(今日/新聞)， 5cm大小塊狀）與赤砂糖用手搓勻（或用扁槳中速攪拌均勻，拌勻即可，切勿打發(fā)），加入低筋粉繼續(xù)搓成面團(tuán)。冷藏1小時(shí)，待用。配方中的花生碎粒不是在此處使用，后裝飾表面時(shí)會用到它的。8個(gè)雞蛋）制作：比較大的厚底平底鍋內(nèi)放入牛奶、水、食鹽、色拉油、液態(tài)酥油，煮沸，加入過篩后的面粉，攪拌均勻至鍋底出現(xiàn)霧蒙蒙的一層薄膜，稍降溫至60℃左右轉(zhuǎn)移到攪拌器缸中，逐個(gè)加入雞蛋，沒加入一個(gè)拌勻后再加入下一個(gè)直至全部加入，攪拌至光滑即可（有經(jīng)驗(yàn)者可自行控制蛋添加的量）。
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這是自己入手的一只，但到現(xiàn)在還沒使用過?？芍貜?fù)使用的裱花袋不買它的原因也是因?yàn)楦哂椭?b>東西不好清洗，而我也買了一個(gè)。裱花嘴頭剪大了，所以只能用大尺寸的裱花嘴。半截硅膠手套這種短的硅膠手套個(gè)人并不太推薦，用它進(jìn)烤箱，很有可能就蹭到烤箱邊緣會燙著。
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