網(wǎng)紅飲料，隨著人們的生活水平提高、人們對(duì)于健康的觀念也越來(lái)越強(qiáng)、茶飲市場(chǎng)發(fā)展空間也很大，MJ水果鮮奶茶很好地抓住了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，順勢(shì)而上，贏得了廣闊的發(fā)展。
優(yōu)勝?gòu)倪x擇開(kāi)始，我們是您好的選擇！禾本科，燕麥屬作物。與全球市場(chǎng)相比，中國(guó)咖啡市場(chǎng)起步較晚，但在國(guó)民咖啡文化認(rèn)知程度增長(zhǎng)、人口紅利、消費(fèi)升級(jí)及人均收入增加等諸多利好因素影響下，我國(guó)總體咖啡市場(chǎng)目前處于高速增長(zhǎng)階段，增速高于全球水平，預(yù)計(jì)2023年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1 806億元。根據(jù)市場(chǎng)現(xiàn)有咖啡產(chǎn)品來(lái)分類，咖啡產(chǎn)品又分為速溶咖啡、現(xiàn)磨咖啡和即飲咖啡類。在全民健康意識(shí)快速覺(jué)醒的今天，咖啡愛(ài)好者對(duì)于植物奶代替牛奶制作即飲拿鐵飲料的訴求日益增長(zhǎng)，近期燕麥拿鐵飲料逐漸成為精品咖啡店的標(biāo)配，目前即飲咖啡中燕麥拿鐵新品較少，將咖啡與燕麥創(chuàng)新結(jié)合，無(wú)疑是值得探索的咖啡市場(chǎng)藍(lán)海。本實(shí)驗(yàn)以燕麥、咖啡為主要原料，對(duì)產(chǎn)品配方及穩(wěn)定劑復(fù)配方案進(jìn)行優(yōu)化研究，以期制成口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富及性質(zhì)穩(wěn)定的植物基咖啡飲品，拓展即飲咖啡飲料的種類，滿足大眾需求。1 材料與試劑酶解燕麥粉，華嫁食品科技有限；
2）品類突破，藥食同源成分以更便捷更新奇的形態(tài)呈現(xiàn)在零食、飲料、烘焙、餐飲等日常食品中；呈現(xiàn)年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的口感、體驗(yàn)感和時(shí)尚形象。
乳飲料、果酒、梅酒、清酒大閩國(guó)際為客戶提供速溶茶及濃縮液、草本提取物及濃縮液、果蔬谷粉、咖啡系列產(chǎn)品、天然甜味劑，餐飲用固體飲料及BIB飲品，品用植物提取物等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和代工服務(wù)，為客戶量身定制的解決方案。大閩通過(guò)了ISOHACCP、ISOFSSCISOBRC、有機(jī)加工（歐盟、美國(guó)）、Kosher、Halal等國(guó)際認(rèn)證，并獲得CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是多家大型食品飲料、餐飲連鎖和品企業(yè)的重要供應(yīng)商。
欲轉(zhuǎn)型健康零食制造商，好時(shí)蛋白棒品牌One Brands和Fulfil可口可樂(lè)新興飲料Endian，瞄準(zhǔn)“放松飲料”市場(chǎng)Beyond Meat的豌豆蛋白供應(yīng)商Puris再獲嘉吉7500萬(wàn)美元美國(guó)植物基零食品牌Biena Snacks獲800萬(wàn)美元B輪融資
雖然是一個(gè)飲料新品種，不過(guò)威門石斛水的核心原料鐵皮石斛則是我國(guó)的古老材，具有出自藥企，在品質(zhì)上得到了充分保證。據(jù)威門藥業(yè)董事長(zhǎng)梁文武介紹，威門石斛水的核心原料為鐵皮石斛，是我國(guó)古老的材，不僅具有一定的養(yǎng)胃功效，在我國(guó)醫(yī)學(xué)典籍中有“九大仙草之首”的美譽(yù)。經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)的研究證明，鐵皮石斛里的石斛多糖等多種有效成分可以增加體內(nèi)T細(xì)胞和B細(xì)胞的活力，從而提高身體免疫力。據(jù)悉，鐵皮石斛也是我國(guó)級(jí)保護(hù)珍稀瀕危植物。