廣東披薩店品牌【優(yōu)品】(2024更新成功)(今日/解密)，近年來，隨著國內(nèi)消費(fèi)者對西餐文化的日益接納與喜愛，披薩這一美食在國內(nèi)市場逐步受到熱捧，行業(yè)市場規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長的態(tài)勢。
廣東披薩店品牌【優(yōu)品】(2024更新成功)(今日/解密)， 面對中式快餐的包抄，西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢呢？“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別，西餐講究菜肴鮮嫩，標(biāo)準(zhǔn)化較高；而中餐講究刀工、火候、口感，成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù)?！瘪缯J(rèn)為，西式快餐的優(yōu)勢在于品牌，需結(jié)合國人口味與需求特點(diǎn)，引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā)，方能制作出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。
不過不得不說，原來人均要一百多的，現(xiàn)在人均只要十塊錢，也算是做了很大的改變吧，畢竟現(xiàn)在這個講究性價比的時代，不做出改變的話，可能面臨的就是被市場淘汰吧，你們說呢？
廣東披薩店品牌【優(yōu)品】(2024更新成功)(今日/解密)， 營銷方面，美享時刻邀請了著名演員李立群擔(dān)任品牌代言人，接下來，還將通過冠名主廚競技真人秀節(jié)目《主廚的榮耀》來擴(kuò)大品牌影響力。研發(fā)上，除了有米其林星西餐大師坐鎮(zhèn)，還與麥肯、嘉吉、馬迭爾集團(tuán)、恒天然集團(tuán)建立了長期合作，研發(fā)更符合國人味蕾的西快產(chǎn)品，未來，還會與黑珍珠餐廳共同推出聯(lián)名預(yù)制菜。另外，與中民康成（峽山）預(yù)制菜科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、重慶涪陵食品工業(yè)園區(qū)也達(dá)成了戰(zhàn)略合作意向。
2倍，中國市場起到了關(guān)鍵作用。近年來，隨著國內(nèi)消費(fèi)者對于消費(fèi)日趨謹(jǐn)慎，主打平價的薩莉亞也迎來了發(fā)展契機(jī)。紅餐大數(shù)據(jù)顯示，薩莉亞目前在中國擁有400余家門店。麥當(dāng)勞、肯德基等頭部品牌加速擴(kuò)店為了快速搶占剩余的市場份額，西式快餐巨頭這兩年在中國的開店速度不斷提升。麥當(dāng)勞在2022年第季度財報中特意提到，2022年計劃在全球增開1300家新門店，其中800家位于中國。這顯然大大超過了（2017年提出的）“愿景2022”中計劃年開500家的開店節(jié)奏，創(chuàng)下了歷史新高。截至2023年9月30日，麥當(dāng)勞在中國市場的門店為4905家。
正如我們的東坡肉、佛跳墻、宮保雞丁，西方美食里也都有著一段段有趣的故事。（劉絲柳）
京東也開始押注預(yù)制菜賽道。近日，京東超市在各電商平臺中率先宣布把預(yù)制菜納入戰(zhàn)略扶持品類，未來將力爭扶持20個銷售過億元的預(yù)制菜品牌，5個銷售過億元的預(yù)制菜品牌。而36氪近期接觸到的西式預(yù)制菜「美享時刻」，早已是京東生鮮首批億元俱樂部成員。美享時刻創(chuàng)立于2017年，是一家以西快為核心產(chǎn)品，主打家庭便捷西餐消費(fèi)場景的預(yù)制菜品牌。產(chǎn)品涵蓋牛排類、西式面點(diǎn)、西餐小食幾大品類，包括整切牛排、原切牛排、香腸、意面、披薩、薯條、雞米花、雞排等共50多個SKU。其中，牛排年銷售累計數(shù)量超過300萬片，覆蓋超50萬家庭。美享時刻產(chǎn)品，受訪者供圖目前，美享時刻已建立起天貓、京東、抖音、快手、美團(tuán)、拼多多以及華潤、大潤發(fā)等線上線下全渠道優(yōu)勢。據(jù)悉，產(chǎn)品常年在天貓、京東、抖音、快手排名前。