碳烤肉團(tuán)購(gòu)，未來(lái)，老炭門(mén)將繼續(xù)秉承傳統(tǒng)烹飪技藝，融合現(xiàn)代美食理念，不斷創(chuàng)新和提升品質(zhì)。
同樣位于杭州的“為青春地?cái)偀尽保溟T(mén)店走的是“地?cái)?鋼鐵”風(fēng)格，店內(nèi)鋼鐵抽風(fēng)管道的設(shè)計(jì)和做舊的磚墻風(fēng)格很顯眼。門(mén)店還貼心寫(xiě)清楚了消費(fèi)流程，“步找桌、第步選串、第步結(jié)賬”，之后就是開(kāi)吃了。在鋼鐵風(fēng)的表達(dá)上，為青春地?cái)偀镜臒居闷反蠖嘟y(tǒng)一為鐵制品，比如燒烤用的鋼鐵簽子、鋼鐵烤爐、鋼鐵烤盤(pán)。在佛山，“哈碳長(zhǎng)”的特色是現(xiàn)切現(xiàn)串，其標(biāo)語(yǔ)是“烤串自己選，新鮮看得見(jiàn)”，門(mén)店有開(kāi)放式廚房，廚師在顧客眼前切肉、串肉，再放入大廳冰柜。哈碳長(zhǎng)的招牌菜是烤牛蛙，特色菜還有烤海鮮，對(duì)于不怎么會(huì)烤肉的顧客，門(mén)店服務(wù)員和店長(zhǎng)還可以幫顧客烤。
每天鮮肉現(xiàn)場(chǎng)切的小黃牛上腦肉，更是烤肉里面的愛(ài)馬仕，我認(rèn)為鮮嫩多汁的小牛肉，只需烤至分熟，朋友認(rèn)為稍微斷生即可，甚至無(wú)需任何調(diào)料，就能吃出牛肉原本的香味，若是蘸少許鹽，更是吃出牛排的感覺(jué)。天鵝蛋是非常好吃的海鮮，50元一盤(pán)，大概有個(gè)天鵝蛋，在春暖花開(kāi)的季節(jié)，我估計(jì)是成本價(jià)，據(jù)說(shuō)只有丹東的黃海才有，這里出品的海鮮美味至極。天鵝蛋烤起來(lái)特別滑嫩，這種大貝類在小市場(chǎng)很少見(jiàn)到，上面的蒜蓉醬料也是秘制的，烤出來(lái)的貝肉彈牙又鮮香。
▉來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)-九田家餐位布局九田家作為烤肉餐廳，本身餐位間距就比較大，又嚴(yán)格執(zhí)行隔桌就餐，帶給人的空間安全感的優(yōu)勢(shì)就體現(xiàn)出來(lái)了。這種安心感，疫情期間，顧客也是愿意回頭再來(lái)的。即使門(mén)外有了排隊(duì)現(xiàn)象，甚至需要排隊(duì)半個(gè)小時(shí)以上，也沒(méi)有為了一時(shí)利益放棄安心感。門(mén)外排隊(duì)保持一定距離，無(wú)論店內(nèi)還是店外，都做足防護(hù)。▉來(lái)源于大眾點(diǎn)評(píng)-九田家九田家的服務(wù)員雖然不能全程看到隨叫隨到，但他們好像很用心地記著每一桌客人，當(dāng)恰恰好需要換烤肉的箅子時(shí)，服務(wù)員一定會(huì)及時(shí)出現(xiàn)，主動(dòng)更換。而當(dāng)詢問(wèn)交談時(shí)，服務(wù)員落落大方，友善地與顧客目光接觸，準(zhǔn)確地回答問(wèn)題。
每天鮮肉現(xiàn)場(chǎng)切的小黃牛上腦肉，更是烤肉里面的愛(ài)馬仕，我認(rèn)為鮮嫩多汁的小牛肉，只需烤至分熟，朋友認(rèn)為稍微斷生即可，甚至無(wú)需任何調(diào)料，就能吃出牛肉原本的香味，若是蘸少許鹽，更是吃出牛排的感覺(jué)。天鵝蛋是非常好吃的海鮮，50元一盤(pán)，大概有個(gè)天鵝蛋，在春暖花開(kāi)的季節(jié)，我估計(jì)是成本價(jià)，據(jù)說(shuō)只有丹東的黃海才有，這里出品的海鮮美味至極。天鵝蛋烤起來(lái)特別滑嫩，這種大貝類在小市場(chǎng)很少見(jiàn)到，上面的蒜蓉醬料也是秘制的，烤出來(lái)的貝肉彈牙又鮮香。
地址：芝罘區(qū)北馬路150號(hào)大悅城5層：0535-/碳牛是典型的日式烤肉黑牛牛上牛套餐就夠了這一道菜就能把所有黑牛好部位嘗一個(gè)遍畢竟一道菜里包含7種肉感覺(jué)像吃了一整頭牛，太劃算從牛舌到滿天星，都有小卡片標(biāo)明部位不同的顏色，不同的油脂分布每個(gè)部位都有自己獨(dú)特的口感撒點(diǎn)檸檬汁再烤，樣子相當(dāng)誘人地址：萊山區(qū)桐林路6號(hào)（工商學(xué)院西校區(qū)南門(mén)對(duì)面）