上海連鎖奶茶店怎么樣。資訊(2024已更新)(今日/公開)，面對(duì)消費(fèi)選擇時(shí)，優(yōu)質(zhì)的茶底、新鮮的牛奶，會(huì)被納入消費(fèi)者的考量，并成為品牌形象塑造中重要的一環(huán)。
上海連鎖奶茶店怎么樣。資訊(2024已更新)(今日/公開)， 首先，早期水果茶賽道經(jīng)歷多品牌白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段后，大部分*、*城市商場(chǎng)都能看到水果茶品牌的身影，整體市場(chǎng)處于飽和階段。按照業(yè)內(nèi)人士的話來說：基本到了“天花板”。跟千篇一律的現(xiàn)代文化和主打水果茶品類的奶茶店相比，擁有差異化風(fēng)格的國(guó)風(fēng)茶飲自然令人眼前一亮。而且從需求端看，消費(fèi)者已經(jīng)過了水果茶的嘗鮮階段，他們更希望喝到口感純正、相對(duì)健康的奶茶產(chǎn)品。此時(shí)，國(guó)風(fēng)茶飲將原葉茶+鮮牛乳組合而成的奶茶給到消費(fèi)者，無論是口感還是原材料，都讓大眾倍感新奇。隨著品牌的逐步滲透，消費(fèi)者對(duì)國(guó)風(fēng)茶飲形成基本認(rèn)知，即是圍繞茶本身，去做更多奶茶口味的探索，自然有了品類化的概念。
另?yè)?jù)中國(guó)日?qǐng)?bào)海外版報(bào)道，上半年霸王茶姬在馬來西亞的單店業(yè)績(jī)有了增幅，平均單店月銷在25-30萬人民幣，營(yíng)收于不少當(dāng)?shù)?b>茶飲品牌。在2018-2019年，團(tuán)隊(duì)去往馬來西亞調(diào)研時(shí)，發(fā)現(xiàn)國(guó)外消費(fèi)者對(duì)奶茶的認(rèn)知停留在高糖高熱量的沖泡型珍珠奶茶時(shí)代。相比已經(jīng)出海多年的水果茶，主打原葉鮮奶茶的國(guó)風(fēng)茶飲在海外處于市場(chǎng)真空狀態(tài)。此外，東南亞消費(fèi)者對(duì)奶這類高熱量產(chǎn)品的需求更強(qiáng)，相較水果茶的發(fā)展?jié)摿Ω蟆Ｒ庾R(shí)到這一點(diǎn)后，霸王茶姬分階段步走，布局海外市場(chǎng)。步，霸王茶姬在東南亞對(duì)標(biāo)星巴克，在品牌進(jìn)入馬來市場(chǎng)早期就專注商場(chǎng)店，價(jià)格上中高端交替，用產(chǎn)品的品質(zhì)感、健康感、文化感做高端形象的補(bǔ)足，讓消費(fèi)者跳脫出珍珠奶茶的刻板印象，形成高端茶飲的品牌心智。
上海連鎖奶茶店怎么樣。資訊(2024已更新)(今日/公開)， 浪潮導(dǎo)讀：國(guó)風(fēng)茶飲核心在于把中國(guó)文化融入到產(chǎn)品、品牌中，更大可能性是在出海過程中讓茶成為世界性飲品。隨著國(guó)力的強(qiáng)盛，今天年輕人的文化自信和民族自豪感高漲，對(duì)中國(guó)特有的中式美學(xué)文化認(rèn)同感也越來越強(qiáng)，從而引發(fā)國(guó)風(fēng)消費(fèi)的熱潮。從漢服、國(guó)潮化妝品，到新中式甜點(diǎn)、家居，國(guó)風(fēng)消費(fèi)品頗受年輕人的青睞。近幾年，國(guó)風(fēng)茶飲也成為新茶飲行業(yè)中增速快的細(xì)分品類之一。相比其他茶飲品類，國(guó)風(fēng)茶飲自帶文化屬性，用原葉茶的茶香和牛乳的奶香調(diào)動(dòng)奶茶的純正口感，又因?yàn)橄鄬?duì)居中的價(jià)格受到消費(fèi)者擁躉。但另一邊，以茶顏悅色為代表的早一批國(guó)風(fēng)茶飲品牌，在從區(qū)域到全國(guó)的擴(kuò)張上卻似乎并不順利。雖然國(guó)風(fēng)茶飲被大眾熟知，甚至成為旅游目的地的必打卡景點(diǎn)，但大部分人對(duì)國(guó)風(fēng)茶飲的了解仍停留在古色古香的門面裝飾和品牌logo。事實(shí)上，國(guó)風(fēng)茶飲是從產(chǎn)品到品牌，再到茶文化和中國(guó)文化復(fù)興的一整套組合邏輯。這個(gè)細(xì)分品類的機(jī)會(huì)是顯性的，但在解法上似乎還不夠明朗，那到底什么才是國(guó)風(fēng)茶飲的正確打開方式？我們先從國(guó)風(fēng)茶飲的發(fā)展背景和不同階段說起。
MJ水果鮮奶茶高級(jí)課程：奶茶美學(xué)，簡(jiǎn)單快捷的奶茶外觀點(diǎn)綴藝術(shù)。（既好看又好喝的奶茶制作）MJ水果鮮奶茶進(jìn)階課程：奶茶水單推薦（老師根據(jù)學(xué)員經(jīng)營(yíng)區(qū)域特點(diǎn)為學(xué)員量身定制經(jīng)營(yíng)水單，學(xué)員可根據(jù)水單進(jìn)料，避免經(jīng)營(yíng)浪費(fèi)）MJ水果鮮奶茶見習(xí)課程：實(shí)體店見習(xí)（奶茶店設(shè)備配置、奶茶店員工配置、奶茶店經(jīng)營(yíng)管理、奶茶店促銷及換季經(jīng)營(yíng)策略）MJ水果鮮奶茶奶茶教學(xué)品種展示MJ水果鮮奶茶川菜美食培訓(xùn)匯廚師培訓(xùn)臺(tái)式奶茶創(chuàng)業(yè)班課程有無經(jīng)驗(yàn)均可學(xué)習(xí)，針對(duì)創(chuàng)業(yè)開小型奶茶店、從事調(diào)茶師等制定，課程內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性飲品教學(xué)特色。
上海連鎖奶茶店怎么樣。資訊(2024已更新)(今日/公開)， 上海市飲品行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、快消品中心主任陳杰介紹，，主打0糖0脂0卡等健康理念的飲品冷飲，成為2022年的重要趨勢(shì)。屈臣氏相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年企業(yè)剛剛推出了電解質(zhì)蘇打汽水，0糖0脂0能量，一上市就拿來展示，這款產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入了便利店渠道，即將進(jìn)入華東區(qū)域。網(wǎng)紅品牌噢麥力OATLY則推出全新燕麥雪糕麥輕雪植物基雪糕，主要原料就是OATLY燕麥奶，也主打0乳糖0反式脂肪酸。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，上述不少產(chǎn)品都敞開供應(yīng)，只要消費(fèi)者掃描企業(yè)，就可免費(fèi)獲得試飲。
國(guó)風(fēng)、IP、元宇宙……營(yíng)銷更有新看點(diǎn)隨著中華文化自信心的提升，國(guó)風(fēng)、國(guó)潮已經(jīng)成為了年輕人所喜愛的趨勢(shì)，他們開始偏愛那些和文化價(jià)值觀有共鳴的產(chǎn)品，而這也成為飲品屆營(yíng)銷的一大看點(diǎn)。比如，百事可樂針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)打造的國(guó)風(fēng)產(chǎn)品“太汽”系列推出了全新白柚青竹味可樂，再一次顛覆了大眾對(duì)可樂口味的傳統(tǒng)認(rèn)知，同時(shí)還推出TEAM PEPSI 百事家族虛擬偶像，打破時(shí)空界限，在元宇宙中激活你的酷爽；2022年喜新品萌妖系列冰淇淋就選擇憨憨藍(lán)熊、奶萌獨(dú)角獸和古靈精怪的大角鹿，可可愛愛的只小萌妖為代言人，一秒俘獲年輕人的心；蒙牛冷飲旗下的大單品--隨變今年和原神聯(lián)動(dòng)定制雪糕，包裝色彩方面采用了與派蒙一個(gè)色系的金黃色，派蒙成新代言人吸引了無數(shù)玩家討論購(gòu)買；國(guó)民冰淇淋紅寶石東北大板攜手每日黑巧推出聯(lián)名款黑巧厚乳撞味冰淇淋，既為消費(fèi)者解鎖了美味高品質(zhì)的冰淇淋產(chǎn)品，也為黑巧愛好者提供了更加多元的食品選擇，好吃好玩又有趣。