好吃的老炭門炭烤鮮肉，這種古今融合的創(chuàng)新模式，不僅滿足了消費者對健康飲食的需求，也推動了烤肉行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
、生態(tài)門和烤漆門的優(yōu)缺點：色澤鮮艷易于造型，具有很強的視覺沖擊力。表面光潔度好，防水、抗污、防火性能好。歷時較長，所以工藝水平要求高，稍有不慎，廢口率就會較高，這也是烤漆門對于普通的實木門等價格較高的原因所在。使用時需要精心呵護：烤漆門相對怕磕碰和劃痕，一但出現(xiàn)損壞就很難修補，嚴重時要整體更換，整體來看，烤漆門比較適合外觀和品質要求比較高，追求時尚的年輕高檔消費者。
這么多的產品和市面上燒烤店比有什么獨特之處？無死角為大家傳授技術天讓你成為燒烤專家就從餐創(chuàng)開始吧！如果您在燒烤方面還有其他問題，請給我們留言燒烤的各種腌料、油料、撒料、醬料、蘸料都可以學習到嗎？烤串、缸烤、鐵板燒、錫紙烤、烤羊腿、烤羊排、網紅把把燒、冷吃串串、網紅馬勺菜、脆皮花肉等都可以現(xiàn)場學習到要想讓你的燒烤店獨具特色，要想讓你的燒烤店沒有淡旺季餐創(chuàng)大課堂為您解決您的問題！
鐵板燒烤常用來烤酸菜、烤肉，味型非常有特點，有黑椒、香辣、鮮辣、麻辣等口味。鐵板燒烤不僅可以開單品店，還可以在燒烤店、餐廳單獨引進。醬料、腌料的數(shù)字化配比（黑椒、香辣、麻辣、鮮辣等）；鐵板燒烤的菜品搭配組合；大程度節(jié)省人工的方法；挑選木炭、鐵板的技巧。烤酸菜花肉鹵羊腿和羊排的鹵湯的數(shù)字配方；
活性炭、硅藻泥類技術，屬于靜態(tài)吸附過程，只能對其周圍的甲醛等有害物質發(fā)生吸附。這種技術有個吸附飽和問題，一旦吸附飽和失去效能，在遇到溫度高的情況下，還會釋放出已經吸附的有害物質。
大程度節(jié)省人工的方法；挑選木炭、鐵板的技巧?？舅岵嘶ㄈ恹u羊腿和羊排的鹵湯的數(shù)字配方；烤制的粉料和醬料數(shù)字化配方；烤制過程中的技術要點；馬勺料理】和脆皮花肉羊肉類：烤羊腿、烤羊排、羊肉大串小串、烤羊腰、烤羊球等。雞肉類：烤雞架、鳳爪、雞脆骨、雞翅、雞胗、雞肝等。海鮮類：生蠔、扇貝、魷魚，多春魚等。