浙江修面技巧開店(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)

作者:[1982pn] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-17 00:26:24]

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浙江修面技巧開店(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解), 輕托(胸前托)操作方法: 理盤:在理盤前要用醫(yī)用酒精將托盤及手消毒后再去托盤。將要用的托盤洗后用布擦干放上潔凈的花墊或布?jí)|上,墊布的大小和托盤相適應(yīng),外露部分均勻。這樣即美觀又整潔,還可防止托盤內(nèi)東西的滑動(dòng)而發(fā)生意外。 裝盤:根據(jù)物品的形狀、重量、體積和使用的先后次序合理裝盤。重物合理裝配,輕托的物品裝盤除碟、碗外,一般要求平擺,并根據(jù)所用的托盤形狀碼放。用圓托盤時(shí),碼放物品應(yīng)呈圓形,用方托盤時(shí)橫豎成行;但者的重心應(yīng)在托盤的中心部分,擺勻放均。保持重心。先用的在上、在前,后用的在下、在后等等 托盤:托盤用左手,端放在左手掌上為賓客服務(wù)。方法是左手向上彎曲,小臂垂直于左胸前呈90度,肘與腰部15公分,大臂垂直,掌心向上,指分開,用手指和掌托住盤底,手掌形成凹形,使之平托與胸前,掌心不與盤底接觸,托起前左腳超前,左手與左肘呈同一平面。用右手緊緊把盤拉到左手和左肘上,先用左手、左肘把盤放于平肘上,再用右手調(diào)整好盤內(nèi)的物件。確保托盤平衡,使之平托于胸前 行走:頭正臂平、上身挺直、注視前方、腳步輕緩、動(dòng)作敏捷、步伐穩(wěn)健、視線開闊。托盤時(shí)手腕轉(zhuǎn)動(dòng)輕松、靈活。使托盤隨走動(dòng)的步伐自然擺動(dòng)。切記不可出現(xiàn)僵硬和托盤擺動(dòng)幅度太大而不美觀、不高雅的動(dòng)作 行走步分種 a、常步:步履均勻而平緩。端托一般物品時(shí)使用常步。 b、快步(疾行步):步履穩(wěn)、快而動(dòng)作協(xié)調(diào)。端送火候菜或急需物品時(shí),保證菜不變形、湯不灑的前提下,以快的速度走路。 c、碎步(小快步):步距小而快的中速行走。適用于端送湯汁多的菜肴及重托物品。 d、跑樓梯步:身體向前彎曲,重心向前,用較大的步距,一步跨兩個(gè)臺(tái)階,一步緊跟一步,上升速度快而均勻,巧妙地借用身體和托盤運(yùn)動(dòng)的慣性,即快又節(jié)省體力 e、墊步(輔助步):側(cè)身過時(shí)右腳側(cè)一步,左腳跟一步。端送物品到餐廳前欲將所端物品放于餐臺(tái)上時(shí)應(yīng)采用墊步。 卸盤:當(dāng)物品送到餐廳時(shí),小心地放在一個(gè)選擇好的位置,雙手將盤端至桌前,放穩(wěn)后再取物品。從盤兩邊交替拿下。 重托方法: 重托是對(duì)較大且重的物品的端托,需服務(wù)員有一定的臂力和技巧。 理盤:與輕托基本相同,應(yīng)選大小適宜的托盤。重托往往端托湯汁較多的物品,做好清潔工作是非常重要的只有及時(shí)將盤內(nèi)的油污清洗干凈,才能避免物體滑動(dòng)的。 裝盤:做到托盤內(nèi)的物品分類碼放均勻得體,使物品的重量在盤中分布均勻,并注重把物品按高矮大小擺放協(xié)調(diào),切忌將物品無(wú)層次地混合擺放,以免造成餐具破損。裝盤時(shí)還要使物與物之間留有適當(dāng)?shù)拈g隔。以免端托行走時(shí)發(fā)生碰撞而產(chǎn)生聲響。 托盤:重托又叫肩上托,重托起托的姿勢(shì)是雙手將盤移至服務(wù)臺(tái)邊,使托盤分之一懸空。右手扶托盤將托盤托平,雙腳分開呈字形,雙腿下蹲,略成騎馬蹲襠勢(shì),腰部略向前彎曲。左手伸開指托起盤底。掌握好重心后,用右手協(xié)助左手向上用力將盤慢慢托起,在托起的同時(shí),左手和托盤向上向轉(zhuǎn)過程中送至左肩外上方,待左手指尖向后托盤距肩2cm處,托實(shí)、托穩(wěn)后再將右手撤回呈下垂姿。托至盤子不靠臂、盤前不靠嘴、盤后不靠發(fā)(右手扶住盤前角)。托盤一旦托起,要始終保持均勻用力,將盤一托到底。否則會(huì)造成物品的歪、撤、掉、滑的現(xiàn)象。并隨時(shí)準(zhǔn)備擺脫他人的碰撞,上身挺直,兩臂平行,注視前方。行走步履穩(wěn)健平緩,臂不傾斜,身不擺晃、遇障礙物繞而不停,起托后轉(zhuǎn),掌握重心,要保持動(dòng)作表情輕松、自然。

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一般在理發(fā)前,“小栗旬”都會(huì)和顧客溝通需求,標(biāo)志性的口頭禪是“說出你的想法”。像這位女生希望剪出一個(gè)很帥的短發(fā),“小栗旬”邊剪邊聊天,展現(xiàn)了女生理發(fā)背后的原因和故事?!靶±跹钡囊曨l通常沒有過多的專業(yè)理發(fā)技巧講解,而是在一段輕松搞笑的對(duì)話后,直接快進(jìn)至“交作業(yè)時(shí)間”,展示理發(fā)前后對(duì)比效果。誰(shuí)敢相信這是同一個(gè)女生可以看到,原本系著圍布、頭發(fā)塌軟的女生搖身一變,帥氣逼人,加上穿搭和燈光的襯托,彈幕飄滿了和贊嘆之詞。這條視頻在B站獲得超836萬(wàn)次播放,46萬(wàn)次點(diǎn)贊。

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我很刻苦,雖然那時(shí)年紀(jì)小,知道基本功打扎實(shí),一輩子受益。小時(shí)下班后,回家繼續(xù)練。這一練就是個(gè)月。我們那時(shí)剃刀跟家里菜刀一樣,反復(fù)使用。所以需要練習(xí)磨刀功夫。磨刀有講究“前后”。所謂“前后”,就是磨刀時(shí),剃刀的一面在磨刀石上往前推下,剃刀的另一面在磨刀石上往后退下。店內(nèi)老師傅的剃刀,都是交給徒弟磨。這一磨就是年,直到考試合格出師為止,那時(shí)就有其他徒弟幫你磨刀啦。那時(shí)經(jīng)常舉行技術(shù)比武。譬如刮臉修面,必須十刀半。剃刀貼臉游走,從左邊臉頰開始,到后半刀在鼻梁收刀,總共十刀半。所謂半刀,不過是耍帥,剃刀游走到鼻梁,手腕一抖,瀟灑收刀。

浙江修面技巧開店(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解), 朝陽(yáng)老理發(fā)店,店子一直保留原名,連理發(fā)時(shí)顧客坐的椅子也是原來的。朝陽(yáng)理發(fā)店:抓握顧客頭發(fā)必須用“蘭花指”我是修完湘江大橋后,幾百人同時(shí)招工進(jìn)入長(zhǎng)沙服務(wù)的。我分配在長(zhǎng)沙服務(wù)理發(fā)總店的支店:朝陽(yáng)理發(fā)店。我們那時(shí)候?qū)W徒年,首先練腕子功夫,接下來練磨刀功夫。所謂腕子功,就是雙腿不“丁”不“”,平行站立,雙臂齊肩平舉。右手單手握持短棍,用手腕轉(zhuǎn)動(dòng)短棍。以此鍛煉腕力和手腕靈活性。每次練半小時(shí),休息一下接著練。按理發(fā)操作程序,成年男士,洗吹剪,還有修面的時(shí)間,規(guī)定是半小時(shí)。小時(shí)工作時(shí)間不間斷重復(fù)訓(xùn)練。

適度的原則的含義,是要求應(yīng)用禮儀時(shí),為了保證取得成效,必須注意技巧,合乎規(guī)范,特別要注意做到把握分寸,認(rèn)真得體。在接待服務(wù)中,儀容是為引人注意的地方,志愿者在工作崗位上必須對(duì)自己的儀容修飾予以高度的重視。)男士?jī)x容修飾要點(diǎn)衛(wèi)生。每天洗澡及更換衣服,勿在服務(wù)中出現(xiàn)口臭、汗臭、狐臭等異味。

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