山東西式糕點(2024更新中)(今日/熱評)

作者:[19855k] 發(fā)布時間:[2024-06-02 02:26:39]

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食材:金龍魚臻選糕點用小麥粉100克,黃油80克,白糖40克(泡芙20克,奶油20克),鹽1克,牛奶160克,雞蛋3個,淡奶油200克,草莓、藍莓適量。準備食材,黃油盡量選用動物黃油,淡奶油同樣選用動物淡奶油,牛奶可以用清水代替,水果可以根據自己喜歡去調整。白砂糖、鹽、黃油、牛奶倒入鍋中,煮至黃油融化。將面粉篩入鍋中,小火加熱,邊加熱邊攪動,一直到面糊可以抱團為止。將雞蛋打散,少量多次倒入鍋中,每次都充分拌勻,記住不要將蛋液全部倒進去,提起面糊呈倒角狀就可以了。將面糊裝入裱花袋,在油紙上轉圈重疊擠4-5圈??鞠漕A熱175℃,將烤盤放入烤箱中層,烤30分鐘。注意上色情況,泡芙在膨脹上漲的過程中千萬不要打開烤箱。

山東西式糕點(2024更新中)(今日/熱評), 食材:金龍魚臻選糕點用小麥粉100克,黃油80克,白糖40克(泡芙20克,奶油20克),鹽1克,牛奶160克,雞蛋3個,淡奶油200克,草莓、藍莓適量。準備食材,黃油盡量選用動物黃油,淡奶油同樣選用動物淡奶油,牛奶可以用清水代替,水果可以根據自己喜歡去調整。白砂糖、鹽、黃油、牛奶倒入鍋中,煮至黃油融化。將面粉篩入鍋中,小火加熱,邊加熱邊攪動,一直到面糊可以抱團為止。將雞蛋打散,少量多次倒入鍋中,每次都充分拌勻,記住不要將蛋液全部倒進去,提起面糊呈倒角狀就可以了。將面糊裝入裱花袋,在油紙上轉圈重疊擠4-5圈??鞠漕A熱175℃,將烤盤放入烤箱中層,烤30分鐘。注意上色情況,泡芙在膨脹上漲的過程中千萬不要打開烤箱。淡奶油中加入20克白糖,打發(fā)至出現(xiàn)紋路就可以了。草莓一部分切顆粒狀,一部分一分為,再留幾個做雪人,藍莓清洗干凈。