好的烘焙食品店鋪，作為一家創(chuàng)新的手工泡芙品牌，Chou'sCream始終堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，用心制作每一款甜點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來(lái)前所未有的美味體驗(yàn)。
在科研團(tuán)隊(duì)的幫助下，新產(chǎn)品南瓜粉條于7月順利面市，已進(jìn)入全省各大超市，并遠(yuǎn)銷(xiāo)江浙等南方沿海地區(qū)。目前，雙方正在合作研發(fā)健康型、功能型、營(yíng)養(yǎng)型產(chǎn)品。漯河市恒達(dá)食品是一家以烘焙產(chǎn)品為主營(yíng)業(yè)務(wù)的企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)20億元，擁有“小帥才”“帥小子”等多個(gè)品牌。今年恒達(dá)食品與中原食品實(shí)驗(yàn)室開(kāi)始合作，已經(jīng)取得了非常好的效果。
新湖南客戶(hù)端8月12日訊（記者 唐志勇）鹽津鋪?zhàn)又亟鹜度氲闹悄芎姹喊l(fā)展戰(zhàn)略已經(jīng)開(kāi)始兌現(xiàn)紅利。2019年上半年，凈利潤(rùn)增長(zhǎng)近成，烘焙系列已經(jīng)取代豆干制品成為鹽津鋪?zhàn)訝I(yíng)收多的頭牌產(chǎn)品。 8月12日，湘股鹽津鋪?zhàn)影l(fā)布的2019年中報(bào)顯示，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.41億元，同比增長(zhǎng)31.28%；實(shí)現(xiàn)歸屬上市股東的凈利潤(rùn)6615.95萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)68.86%；基本每股收益0.53元。 對(duì)于業(yè)績(jī)的大幅增長(zhǎng)，鹽津鋪?zhàn)訉⑵錃w功于兩方面原因：其一，自2017年2月8日上市后，經(jīng)過(guò)兩年多的戰(zhàn)略?xún)?yōu)化調(diào)整并不斷夯實(shí)基礎(chǔ)，新的產(chǎn)品戰(zhàn)略、渠道戰(zhàn)略、區(qū)域拓展戰(zhàn)略等初見(jiàn)成效，營(yíng)業(yè)收入規(guī)模保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)；其，注重外延式發(fā)展與內(nèi)生式成長(zhǎng)兼顧，不斷優(yōu)化各項(xiàng)內(nèi)部管理和資源配置，狠抓投入產(chǎn)出比，各項(xiàng)成本和費(fèi)用管控較好。 位于湖南瀏陽(yáng)的鹽津鋪?zhàn)?，是一家休閑食品制造商，原有產(chǎn)品主要為干雜類(lèi)，例如豆干、魚(yú)糜、蜜餞等等。
在產(chǎn)品制作過(guò)程中，愛(ài)立頌堅(jiān)持不使用色素，所有顏色均由天然果蓉的顏色來(lái)呈現(xiàn)。酵母也是采用自己培養(yǎng)的天然酵母菌，多方面保證產(chǎn)品的口感和健康。數(shù)百名專(zhuān)業(yè)烘焙師傅遵循技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)匠心手作，嚴(yán)格把控溫度、流程等每一道細(xì)節(jié)工序，品控專(zhuān)業(yè)人員統(tǒng)一進(jìn)行規(guī)范質(zhì)檢，以保證產(chǎn)品符合產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)。愛(ài)立頌還建有專(zhuān)業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)，每天定時(shí)向各門(mén)店進(jìn)行產(chǎn)品配送，全程恒溫冷鏈物流車(chē)輛配送，以保證產(chǎn)品的佳食用口感。品牌成立23年來(lái)，愛(ài)立頌始終恪守作為食品企業(yè)的本分，做食品安全的踐行者和守護(hù)者。由齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)發(fā)起的“2023食安山東放心名店推選”活動(dòng)正式啟動(dòng)以來(lái)，許多餐飲負(fù)責(zé)人時(shí)間申報(bào)，其中既有餐飲連鎖，也有精品單店，還有大眾家常菜館。經(jīng)過(guò)組委會(huì)篩選已經(jīng)確定候選名單，目前已經(jīng)進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)綜合評(píng)定環(huán)節(jié)，評(píng)定期間，將對(duì)門(mén)店進(jìn)行集中宣傳報(bào)道，在表?yè)P(yáng)先進(jìn)的同時(shí)，積極推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，促進(jìn)餐飲行業(yè)自律，織牢食品安全防護(hù)網(wǎng)。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種對(duì)霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好地抑制作用的食品防腐劑，廣泛應(yīng)用于飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長(zhǎng)食品貨架期，避免霉變損失。其作用機(jī)理是有效滲透到細(xì)胞體內(nèi)，抑制微生物的呼吸作用，從而達(dá)到防腐防霉保鮮保濕等作用。一、GB 2760擬刪除脫氫乙酸及其鈉鹽在大類(lèi)食品中的使用目前，根據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，脫氫乙酸鈉可以用于大類(lèi)食品中，分別是黃油和濃縮黃油、腌漬的蔬菜、 腌漬的食用菌和藻類(lèi)、發(fā)酵豆制品、淀粉制品、面包、糕點(diǎn)、烘焙食品餡料及表面用掛漿、預(yù)制肉制品、熟肉制品、復(fù)合調(diào)味料、果蔬汁（漿）。
產(chǎn)品：代餐、高人群等功能性兼具零食的食品解決方案產(chǎn)品：椰香代餐蛋糕、零脂魔芋蛋糕、乳清堅(jiān)果蛋白棒以及魔芋概念零食等產(chǎn)品：代餐棒、烘焙/膨化燕麥片系列產(chǎn)品：非油炸零添加蛋白脆片、單餐代餐食品、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)軟曲奇、牛軋?zhí)钱a(chǎn)品：代餐粉、膨化粒、能量棒產(chǎn)品：餅干、蛋卷、植物肉、奶昔、威化餅等產(chǎn)品：膳食類(lèi)代餐粥、每日粥米以及各類(lèi)小包裝的谷粗糧原糧產(chǎn)品：代餐粉、能量卷、威化餅、土豆泥、餅干等產(chǎn)品：代餐棒系列、代餐粉系列產(chǎn)品：多種口味烘焙燕麥片和谷物脆、酸奶水果堅(jiān)果燕麥產(chǎn)品用到的各種烘焙和膨化谷物原料